辣子
辣子鸡丁的家常做法?
辣子鸡丁是川菜菜系中的一道经典菜,辣子鸡丁的美味就在于它的鲜辣,火红的干辣椒是菜品色泽棕红油亮,再加上精心的烹制,整个菜品,咸辣鲜香,麻辣味浓,使人回味无穷。[详细]
2023-01-25 13:46 分类:问答四川风味名菜辣子鸡丁的做法?
四川风味名菜辣子鸡丁的做法 辣椒鸡肉以油炸快和脆而闻名。为了做好这道菜,多油多火尤为重要。只有这样快速翻炒才能保持鸡肉的鲜嫩。烤鸡色泽鲜亮,口感嫩滑,花生脆鲜微咸。[详细]
2023-01-17 10:02 分类:问答川菜特色菜辣子鸡丁怎么做??
主料:鸡腿或整鸡约1000克配料:干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、开发者_运维问答白糖适量、白芝麻适量辣子鸡丁做法:1、整鸡处理干净后,去头去爪,剁成约2厘米的小块;蒜切片,干辣椒剪成[详细]
2023-01-07 22:54 分类:问答