鱼头
吃鱼头有助宝宝脑发育?
中华医学会提醒您:孕妇和哺乳期间的产妇多吃鱼和鱼头有益于宝宝大脑发育,儿童多吃鱼和鱼头会更聪明。鱼特别是鱼头中含有与人的大脑功能有关的营养物质极为丰富,如卵磷脂,是人脑中枢神经递质乙酰胆碱的重要来源,[详细]
2023-01-14 13:10 分类:问答烹煮鱼头要注意哪些?
现代科学研究发现,鱼体内有两种不饱和脂肪酸,即22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉,而鱼油又相[详细]
2023-01-13 15:50 分类:问答碟鱼头是用什么鱼做的??
很多人都喜欢吃鱼头,特别是碟鱼头,鲽鱼头含有丰富的蛋白质,脂肪、钙1、磷等还含有多种维生素和矿物质,维生素A和维生素D较为丰富,那么碟鱼头是什么鱼呢?[详细]
2023-01-12 14:33 分类:问答剁椒鱼头的剁椒怎么做?
剁椒是很多重要菜的调料,特别是剁椒系列的菜,使用非常多,大家在做剁椒鱼头之前先来看一看剁椒鱼头的剁椒是怎么做的,这样就能自己做不含防腐剂的剁椒了。做出来的鱼头也会好吃很多。[详细]
2023-01-08 17:17 分类:问答红烧鱼头豆腐怎么做??
材料:大鱼头400克 南豆腐2块 姜片10克 大蒜5瓣 香葱段5克腌鱼材料:料酒1小匙、细盐1/4小匙调味料:料酒1/2大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、 老抽1/4小匙、 砂糖1/2小匙、 白胡椒粉1/4小匙、清水1又1/2杯准备工作:鱼头[详细]
2023-01-06 18:16 分类:问答剁椒鱼头剁椒是什么辣椒???
剁椒是指辣椒的一种做法,湖南这里叫“剁辣椒”,采用红色的比较细长的、很辣的那种辣椒做原料,用刀剁碎,伴上盐(有的还放微量花椒或大蒜或香油)放在密封的容器里,几天或半个月后(视温度来定)就成开发者_如何学[详细]
2023-01-06 09:33 分类:问答鲜辣剁椒鱼头怎么做??
主料:胖头鱼头1个(约2斤)配料:香葱1根、姜3片调料:剁椒230g、盐1/2茶匙、料酒2茶匙(10ml)、植物油50ml、香油1汤匙(15ml)准备:鱼头洗净后,从鱼身部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内[详细]
2023-01-06 07:56 分类:问答