面团
面团醒发之后特别粘手(面团醒发之后特别粘手)?
大家好,小杨来回答以上问题醒发后面团特别粘,醒发后面团特别粘。小杨来也在网上搜集了一些打样后粘手和打样后粘手的相关信息,和大家分享一下。[详细]
2023-12-12 06:53 分类:问答面粉发酵不成功后怎么重新将面团发酵??
葛朱磊 2021-04-20 15开发者_开发百科:30 面粉发酵的方法有两种,一种是利用酵母菌进行发酵,大概在3到6个小时左右就可以了,另外一种是自然发酵,需要温度在25度以上,发酵的时间随温度的增长而变短方芳[详细]
2023-03-06 13:14 分类:问答发好的面团怎么做好吃啊??
张二阳 2021-04-21 00:09 开发者_开发技巧冷藏发酵面团的做法1.提前五分钟用温水泡好发酵粉备用2.称量1000G面粉3.将泡好的发酵粉倒入面粉内4.揉成光滑的面团5.放放冰箱冷藏发酵至少12小时,发酵OK后,分成若干部[详细]
2023-03-06 12:39 分类:问答如何用烤箱发酵面团??
1、把酵母放入面粉中,与面粉混合搅拌,倒入适量温水,用手和成面团; 2、面团上表面用手拍上一点水,以免表面干皮,盖上保鲜膜,将面盆放入烤箱中;[详细]
2023-02-14 09:16 分类:问答面团怎么做好吃啊??
bbbb20192019 2021-07-0开发者_JAVA技巧2 11:02 材料老面种100公克,中筋面粉200公克,细砂糖50公克,水100㏄,泡打粉1/2大匙,沙拉油2小匙,硷水适量做法1、先把老面种加水抓散;2、再把其他材料加入揉成面团[详细]
2023-02-13 11:55 分类:问答为什么揉面团表面不光滑??
揉面团表面不光滑可能有以下原因: 1、如果在使用发酵粉的时候,使用凉水或热水将其化开,就会出现面团表面不光滑的情况,因此在使用发酵粉的时候,一定要用温水化开,这样才会使面团表面更加光滑;[详细]
2023-01-21 08:49 分类:问答揉好的面团怎么保留 如何保留揉好的面团?
揉好的面团怎么保存 对于很多女生来说,如何保存揉好的面团,如何保存揉好的面团,如何保存揉好的面团,下面为大家详细解答[详细]
2023-01-12 17:49 分类:问答