黄瓜 1到2根
油条 1根
蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
芝麻酱 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
- 步骤 -
1.黄瓜去蒂,用刀背拍成碎块,也可切片。
2.捣蒜器中放小半勺盐,将大蒜半头捣成蒜泥备用,用碗倒适量芝麻酱,放醋搅拌,搅拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量盐和味精拌匀。
3.锅中倒油加热,将买来的油条放入锅中回炸,知道炸到油条表面酥脆后捞出,待稍凉后切成小块。
4.将黄瓜和切好的油条倒在一起,把调好的芝麻酱汁倒进去,蒜泥也放入一起充分拌匀入味,最后在淋少许香油拌匀即可。
- 小贴士开发者_如何学编程 -
油条不用是新买的,但拌之前一定要从新炸一遍已达到酥脆的效果。
爱美食的梦想起9U 开发者_如何学Go 2021-07-10 09:02
食材明细
黄瓜适量
油条适量
十三香适量
姜适量
葱适量
盐适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜炒油条的做法步骤
1
油条切成小块,黄瓜切小块,小葱切小块,姜切片。
2
黄瓜倒入盘里,加盐腌一会儿把水杀出来倒掉。
(黄瓜水分太多,提前放点盐腌一会儿杀出水再炒,会脆一些)。
3
热锅不放油,煎油条块,煎到微微有酥脆感捞出,千万别煎黑咯。
4
热过凉油,炒香葱姜,加入一点13香,2g就够了。
5
加入黄瓜块炒一分钟。
6
加入煎好的油条,适量盐,翻炒半分钟即可。
190****950 2021-07-10 09:09 黄瓜拌油条:
1.油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗
2.小开发者_如何学编程黄瓜洗净,拍松,切成块儿
3.黄瓜与油条混合
4.大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀。
嘉嘉 2021-07-10 09:13
麻开发者_运维问答汁油条拌黄瓜的做法
黄瓜洗净,用刀拍碎,再切段,放入盆中备用
油条切成2cm的段装入盘子备用
大蒜放入榨汁机中,倒入适量的盐,将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀,再把蒜汁倒入芝麻酱中,添加鸡精搅拌好,最后在倒入装黄瓜的盆中备用。(先不要搅拌,只是倒在上面就可以)
锅中倒入较多植物油,大火烧热,油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟,油温略微金黄捞出,再次加热油温,再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌,装盘即可
e21****32 2021-07-10 09:15 - 准备食材 -
黄瓜 1到2根
油条 1根
蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
芝麻酱 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
- 步骤 -
1.黄瓜去蒂,用刀背拍成碎块,也可切片。
2.捣蒜器中放小半勺盐,将大蒜半头捣成蒜泥备用,用碗倒适量芝麻酱,放醋搅拌,搅拌到不开发者_Python百科稠不稀最好,加入白糖一勺,少量盐和味精拌匀。
3.锅中倒油加热,将买来的油条放入锅中回炸,知道炸到油条表面酥脆后捞出,待稍凉后切成小块。
4.将黄瓜和切好的油条倒在一起,把调好的芝麻酱汁倒进去,蒜泥也放入一起充分拌匀入味,最后在淋少许香油拌匀即可。
- 小贴士 -
油条不用是新买的,但拌之前一定要从新炸一遍已达到酥脆的效果。
qkoufu595 2021-07-10 09:16 - 准备食材 -
黄瓜 1到2根
油条 1根
蒜 适量
白糖 适量
醋 适量
芝麻酱 适量
盐 适量
味精 适量
香油 适量
- 步骤 -
1.黄瓜去蒂,用刀背拍成碎块,也可切片。
2.捣蒜器中放小半勺盐,将大蒜半头捣成蒜泥备用,用碗倒适量芝麻酱,放醋搅拌,搅拌到不稠不稀最好,加入白糖一勺,少量盐和味精拌匀。
3.锅中倒油加热,将买来的油条放入锅中回炸,知道炸到油条表面酥脆后捞出,待稍凉后切成小块。
4.将黄瓜和切开发者_JS百科好的油条倒在一起,把调好的芝麻酱汁倒进去,蒜泥也放入一起充分拌匀入味,最后在淋少许香油拌匀即可。
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油条不用是新买的,但拌之前一定要从新炸一遍已达到酥脆的效果。
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