360U3308674802 开发者_开发技巧 2021-07-11 02:43 主料 3人份
泡发黄豆大半盘、肉皮适量
辅料
葱适量、花生油一汤匙、精盐两小勺、十三香半小勺、生抽一汤匙、鸡精一小勺
肉皮黄豆步骤1
泡好的黄豆
步骤2
黄豆开水煮5分钟
步骤3
煮烂糊了。怎么把肉皮弄干净,看皮冻那个菜
步骤4
把煮好的肉皮和黄豆,用清水冲洗干净
步骤5
锅里放油,调料,葱,炒香
步骤6
把黄豆和肉皮放锅里炒5分钟
步骤7
好啦装盘
Gakki系努力 2021-07-11 02:47 开发者_Python百科 主料 黄豆 80g 猪皮 250g 辅料 油 适量 盐 适量 抽 适量 抽 适量 姜 适量 步骤 1.黄豆洗净锅炒 2.炒至黄豆变色 3.加适量水浸泡黄豆 4.猪皮切块氽水备用 5.炒黄豆连浸泡水同倒入锅煮 6.猪皮倒入同煮并加入少许抽抽、姜 7.经段间焖煮黄豆猪皮已变软并入味 8.加适量盐调味即
金果 2021-07-11 02:49 把肉片先煮熬至胶状加入泡好的黄豆,加大料,葱开发者_JAVA百科,再煮20分钟,取出大料葱,加少许盐。放凉成冻。切片即食,味道不错。
可乐瓶里的金鱼 2021-07-11 02:54 猪皮炒复黄豆的做法制
食材明细
水发黄豆500g
猪皮300g
胡萝卜少许
干辣椒3个
葱姜蒜少许
青辣椒半个
盐少许
耗油一勺
料酒适量
酱油1勺
味精适量
糖适量
黄瓜适量
中辣口味
1
我这是自己家杀年猪留下的猪皮,在卤猪蹄的时候一起卤熟在冰箱里冷冻的,需要提前拿出来解冻,用葱姜料酒开发者_运维技巧煮水焯一下猪皮。在外面买的猪皮卷就不要焯水了。
2
自己泡的黄豆,这个样子就可以用了。也可以在市场买泡发好的。
3
辅料,照图切好。左下的是红青椒,绿的变红了。
4
猪皮用镊子拔掉余毛,冲洗干净切条。
5
热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒。
6
放胡萝卜黄瓜青辣椒。
7
放黄豆翻炒到黄豆变色,可以尝下豆子,没有豆腥味就放猪皮。
8
放一勺盐,一勺耗油,少许酱油和糖调味。猪皮太黏可以放些水。
9
猪皮炒软就放葱花,关火放味精
10
微微辣味很下饭。
qkoufu8344 2021-07-11 02:55 猪皮炒黄豆的做法
食材明细
水发黄豆500g
猪皮300g
胡萝卜少许
干辣椒3个
葱姜蒜少许
青辣椒半个
盐少许
耗油一勺
料酒适量
酱油1勺
味精适量
糖适量
黄瓜适量
中辣口味
1
我这是自己家杀年猪留下的猪皮,在卤猪蹄的时候一起卤熟在冰箱里冷冻的,需要提前拿出来解冻,用葱姜料酒煮水焯一下猪皮。在外面买的猪皮卷就不要焯水了。
2
自己泡的黄豆,这个样子就可以用了。也可以在市场买泡发好的。
3
辅料,照图切好。开发者_开发知识库左下的是红青椒,绿的变红了。
4
猪皮用镊子拔掉余毛,冲洗干净切条。
5
热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒。
6
放胡萝卜黄瓜青辣椒。
7
放黄豆翻炒到黄豆变色,可以尝下豆子,没有豆腥味就放猪皮。
8
放一勺盐,一勺耗油,少许酱油和糖调味。猪皮太黏可以放些水。
9
猪皮炒软就放葱花,关火放味精
10
微微辣味很下饭。
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