香酥玉米棒怎么做好吃啊？？

_WeCh****94991 开发者_JAVA百科 2021-07-10 23:26

材料：玉米，玉米淀粉
做法：玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌均匀，再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，即可。

小诀窍：白玉米吃起来有点韧性，虽然形状和颜色无美国甜玉米的大和鲜艳。

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_WeCh****33710 开发者_开发知识库 2021-07-10 23:36

香酥玉米粒的做法
老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略
将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚
将冷冻后的玉米粒解冻晒干
晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可

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ty_Amy966 2021-07-10 23:38

开发者_StackOverflow

主料

甜玉米一根 玉米淀粉30g

香酥玉米粒的做法步骤

1.将甜玉米放入锅中煮五分钟左右

2.然后剥粒，保持玉米粒微湿，加入玉米淀粉拌匀，保证每一粒玉米都沾上

3.锅内倒入适量油，将玉米粒摊平，煎五分钟左右即可~

4.撒上白糖开吃吧~真心好吃哦

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买不到家具 2021-07-10 23:41

用料
老玉米
白糖
做法 ：
1、老玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软即可，里面有硬心可以忽略
2、将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时开发者_StackOverflow中文版冷冻一晚
3、将冷冻后的玉米粒解冻晒干
4、晒干后的玉米粒下油锅炸酥即可

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qk15365906448 2021-07-10 23:46

主料

玉米粒一罐

辅料

香葱10g 蒜10g
鲜朝天椒10g 吉士粉25g
淀粉35g 盐、细味精适量
香酥甜玉米的做法步骤

1. 准备食材。市面上都有这种玉米罐头，挑选这个品牌的最合适！颗粒饱满！

2. 香葱、辣椒切段（切成与玉米粒差不多大小），蒜切片（小一点的片）

3. 玉米粒罐头打开，倒出玉米，用水冲洗，沥干水分（不要用手挤压，以免玉米变形，脱水过多，黏不上淀粉）。把吉士粉和淀粉均匀的撒入玉米上，之后用手抖散，不要让玉米粘连。

4. 锅中放入三分之一的油，待油七成热时倒入玉米，转小火，炸至外皮酥脆。捞出备用（开发者_运维问答把油沥干净）。

5. 锅中放入少许油，将切好的香葱，蒜，辣椒放入锅中，翻炒几下，倒入玉米。

6. 加盐和味素，翻炒均匀然后出锅！
小贴士
如果喜欢孜然口味，可适当放入孜然。或者把盐和味素去掉，放一包方便面调料，味道也不错！

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姐姐不回家 2021-07-10 23:50

1.
准备好玉米粒。

2.
玉米洗干净放入锅中煮熟透。

3.
捞出锅中沥干水，加入淀粉，用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。

4.
锅中倒入适量的菜籽油，没过玉米粒小火开发者_StackOverflow炸至金黄香酥就可以啦。

5.
香酥玉米粒就做好啦。

烹饪技巧
温馨提示：玉米如果觉得麻烦可以直接选择玉米罐头。新鲜玉米的话比较健康哦。
玉米捞出锅沥干水，并不是完全沥干，太干后面淀粉粘不上。

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