羊肚菌种植技术？

羊肚菌因其表面凸凹不平，形似羊肚而得名，羊肚菌的营养非常丰富，尤其是蛋白质的含量极高，有“素中之荤”的美称。那么羊肚菌在种植上有哪些不同呢？对土壤又有什么要求？水肥该如何管理呢？

羊肚菌一般是在农历的十开发者_开发知识库月下旬到农历十一月中旬的时候开始种植，这段时间的温度比较适合菌丝的生长，羊肚菌喜欢生活在10度以上，20度以下的比较凉爽的土壤温度中；选择相对肥沃的土壤，因为羊肚菌的种植方法是像种小麦一样，直接撒在土壤里面，所以要求土壤肥力均匀肥沃，透气性好而且比较容易保湿；羊肚菌对土壤的酸碱度也有要求，种植前需要根据土壤的干湿度和酸碱度来撒生石灰来调节酸碱度，撒生石灰的时候应该注意用量，一般一亩地30斤到40斤就够了，土壤的pH值在6.5到7.5，中性或者微碱性的土壤有利于羊肚菌的生长。

为了避免羊肚菌受涝害而造成损失，在栽培的时候采用畦作的方式进行栽培，起垄的高度在10到15公分，50到60公分宽，这样起垄一方面便于浇水，另一方面便于我们采摘；在种植菌种时，一定要把菌种掰成颗粒，均匀的洒在畦面上，菌种撒好以后，要用起垄时挖掘出来的土将种子覆盖上；羊肚菌对湿度有一定要求，它生长时所需要的水分需要从土壤和空气中获取，所以播种以后一定要及时浇水。

羊肚菌是一种喜阴凉的菌种，羊肚菌菌丝的生长并不需要太强的光线，微弱的散射光有利于羊肚菌菌子的生长和发育，所以浇水以后要及时盖上黑色的薄膜，等待菌霜的出现。

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