小河鱼怎么做好吃啊？？

脚踏秦淮两岸 2021-07-11 05:53

• 主料

• 小河鱼

  一斤

• 辅料

• 生姜，葱蒜，老抽，料酒，

  适量

• 盐，味精，红干椒

  适量

• 步骤

• 1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟，

• 2.用菜子油中火煎黄，

• 3.下锅放水，生姜，老抽，料酒，糖，味精，葱花调味。

• 4.调味烧制10分钟收干汁开发者_高级运维，滴点香醋，这道野生河鱼味道鲜香。

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000022223333abc 2021-07-11 05:54

开发者_运维技巧 食材用料：

小河鱼500克

红辣椒数个

精盐适量

调和油适量

老抽适量

味精适量相克食物

十三香适量

菜谱做法：

1.处理过的小河鱼

2.红辣椒数个

3.将辣椒切丝。

4.锅里烧油下入切好的辣椒丝

5.加盐炒至半生熟

6.再倒进炸好的小河鱼翻炒

7.调入老抽炒匀

8.加入适量的清水将鱼煮软

9.再调入十三香，味精即成。

10.出锅装盘即成。

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300****176 2021-07-11 05:55

开发者_运维问答 油多，糖多，小火，时间长

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bettybustin 2021-07-11 06:01

开发者_JS百科 食材
小河鱼一斤
生姜，葱蒜，老抽，料酒，适量
盐，味精，红干椒适量
制作时专间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
野生河属鱼洗净用盐腌制30分钟，
2
用菜子油中火煎黄，
3
下锅放水，生姜，老抽，料酒，糖，味精，葱花调味。
4
调味烧制10分钟收干汁，滴点香醋，这道野生河鱼味道鲜香。

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M59****172 开发者_JAVA百科 2021-07-11 06:01

农家美味，黄串鱼。还记得小时候，每到逢年过节，家里来客，或每家摆宴席都有这道美味，黄串鱼。在那个年代这道黄串鱼也算是一道上等菜，而现在不同了，人们生活...(展开)
食材
主料
小河鱼
500g
面粉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
步骤
1.小河鱼去头和内脏，清洗数遍。
2.加入盐，料酒，辣椒粉，酱油，鸡精，孜然粉合匀腌一天入味。
3.备粉。
4.倒进腌出的水汁，放进适量的面粉。
5.拌匀。
6.放进烧好油的锅里油炸。
7.翻面，炸金黄。
8.炸香脆。
9.炸好的黄串鱼。
小贴士
小河鱼去头和内脏再清洗数遍，加入调料腌入味

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e33****83 开发者_JAVA百科 2021-07-11 06:08

食材
主料
小河鱼五条
5条

辅料
食盐
适量
菜油
适量
生姜
适量
小葱
适量
小红辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量

步骤

1.把河鱼洗干净

2.用少许盐和少许高度洒腌制十几分钟

3.把锅烧热放油再烧热，把鱼放入锅中煎至两面金黄

4.在煎好的鱼上撒上姜丝，蒜末，小红辣椒，少许糖

5.再浇上酱油，料酒，关小火焖几分钟就好了

6.装盘，撒上葱花

7.淋上锅底的汤汁，一道美观味美香甜的小河鱼就烧好了

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