放油加糖等油色糖变成高热的时候放鱼红烧,添上花椒,大红椒段,酱油,葱花,姜,醋,鸡汁,料酒!加水。
炖5分钟后,鱼翻过来再炖10钟左右!
最后放上香菜即可!
黄华阳 2021-07-11 12:57 节瓜煮土鸡的做法开发者_如何学Go
节瓜煮土鸡的制作材料:
主料:土鸡100克,节瓜150克,姜,葱各10克,大红椒1只。教您节瓜煮土鸡怎么做,如何做节瓜煮土鸡才好吃
1.土鸡砍成块,节瓜去皮切块,姜切丝,葱切花,大红椒切片。 2.烧锅落油,放入姜丝、土鸡块煸锅,炒至水干. 3.下水清水煮约10分钟,再放入切瓜块、盐、同煮至熟透,撒入胡椒粉和葱花倒入汤碗内。
M60****469 2021-07-11 13:10 座花甲节开发者_运维技巧瓜汤
主料:节瓜400g,花甲500g,辅料:油适量,盐适量,姜片适量
步骤:
1.准备适量的姜片。
2.节瓜洗净后去皮,切片备用。
3.烧开水后加入花甲和姜片。(花甲之前做了飞水处理,将壳分离了,把肉取出来。)
4.盖锅,烧开。
5.水烧开后加入节瓜。
6.再盖锅,煮10分钟左右。
7.熄火前加入适量的盐调味。
8.加入少许包尾油。
9.装起享用,清淡的夏季时汤!
kunhuanmail 2021-07-11 13:17
主料
草鱼
1500g
辅料
油
适量
盐
适量
面粉
适量
香菜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
辣椒
适量
味精
适量
步骤
开发者_StackOverflow中文版1.鲜活草鱼一条。
2.清理鱼肠,鱼鳞,鱼腮用清水冲洗后切花刀。
3.抹上盐,料酒,酱入,姜汁入味去腥,腌制半天,如果来不及二小时也行。
4.再抹上干面粉。
5.取大锅油烧热。
6.放进腌入味的鱼。
7.油酥,翻面。
8.两面酥黄,酥熟透。
9.出锅待用。
10.备辣椒。
11.大蒜,香菜。
12.锅里留少许油 ,放时辣椒炒匀。
13.加盐。
14.再放进酥好的鱼。
15.放进大蒜,香菜炒匀。
16.再调入生抽,加清水烧开。
17.煮入味,放味精提鲜即可。
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