鸡翅膀怎么做好吃啊？？

爱过你恨过你gxx 开发者_JAVA百科 2021-07-12 16:17

做法：（1）将鸡翅垛成小块（不能太小），用少许料酒，盐腌20分钟左右。（2）然后锅里注入油（稍多于平时炒菜的量），油热后炒鸡翅，加入葱姜蒜炒出香味，炒至鸡翅断生。（3）然后倒入可乐和酱油（可乐酱油3：1比例）莫过鸡块即可。（4）煮开后改小火慢炖20分钟左右，最后用大火收汁即可。很简单，也很好吃哦~~

---

小鸡爱糖果 2021-07-12 16:24

奶香咖喱鸡翅
材料：
鸡开发者_如何学编程翅（翅根、翅中均可）400克、洋葱半个、胡萝卜2根（或者其他蔬菜，土豆、茄子芹菜等）、咖哩粉1.5大匙、三花淡奶半罐、盐适量、油1大匙、生粉1匙、生抽2匙
做法：
1、将鸡翅剁成块，要“稳、准、狠”，不然有小碎骨影响口感，用生抽、生粉腌制
2、洋葱切末，胡萝卜切丁
3、锅中下油，下洋葱丁炒香，略棕黄
4、下咖哩粉同炒
5，下三花淡奶煮沸
6、下鸡翅和蔬菜同煮
7、转小火加盖焖至鸡翅酥烂，约20分钟，加盐调味即可

---

纞淚孤心 2021-07-12 16:25

首先，在烧热的铁锅里倒上油，加入大蒜生姜爆一小会儿。
然后，将洗干净的鸡翅膀倒进去。
加进酱油。炒一小会儿。再加入糖水。
等颜色差不多变黄时，加入醋少许（外婆说这是为了让鸡翅膀变软一点）
炒若干分钟后，加入牦油少许。
盖上锅盖，焖若干分钟。这时要把火调小，为了留下一点汤汁。
当然如果你不想要汤的话，可开发者_StackOverflow社区以用大火把它烧干。
但是一定要随时注意鸡翅膀的情况，以免烧焦。
烧焦的肉是不能吃的，所以一定要注意。
再然后，香喷喷的鸡翅膀就烧好了！还有独特的香味呢！各位可以尝试一下。

---

kaishenmewanxi 2021-07-12 16:30

你可以去做可乐鸡翅，或者辣子鸡翅啊。都是很好吃的，老少皆宜。
可乐鸡翅你用可口可乐比百事可乐要好，百事比较甜啦。
一般是把鸡翅先卯一下，我都是买的翅跟，当然自己翅或者家人吃，翅尖也好啊，可能成盘的时候翅根更好看，呵呵。卯一下除掉脏东西，也做个七开发者_如何转开发八成熟。之后呢，捞出来备用。
锅里到上点油，把葱姜放进去，当然我们家人不大爱吃葱姜就不放。然后鸡翅倒进去，然后呢放点酱油，炒一下，倒入可乐，半瓶多就可以，看你做的鸡翅的量啦，放点糖，等着把汁都收一收进去，放盐就好了，汤汁收的差不多了出锅就行。味道是甜咸的，我很爱吃。
辣子鸡不用说了吧，呵呵。加油哦。

---

qkoufu95769 2021-07-12 16:35

我老公喜欢吃鸡翅，我没有他们说的那么多配料，开发者_开发知识库因为只是简单的家庭，所以配煮的配料简单。如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法。
1、先把翅膀切好，用酱油（生抽）和料酒、五香粉掩泡一10-15分钟
2、把锅烧热，倒入油（别太多），放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点，吃辣的话就加入辣椒。炸到葱头变金黄色了。
3、放入鸡翅膀，翻抄到翅膀变颜色，再加入黑酱油（老抽）少许，酱油（生抽）多放点，加入水，火关小，焖煮8-10分钟（注意别让水干了），要起锅时加入少许生粉水，放入盐，鸡精，然后起锅，这样就好看又好吃
加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡，生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香。。

---

叫我默默默默默默 开发者_StackOverflow 2021-07-12 16:39

上面那些人的回答一看就知道是网上找的。那些盐啊什么的几克几克的，难道还用天平去称啊。
本人的方法就是：你去超市看，应该会有一种炸粉，我买的是麻辣炸粉，那里还有香酥炸粉等等，很多。
买到这种炸粉之后，把你买的鸡腿那些的洗干净，洗干净之后用刀把鸡腿划三道口子（一面三道口子，一个鸡腿六道口子）。然后把鸡腿们放在一个很大的碗里，再倒入粉末，然后搅拌，让那些粉末都粘在鸡腿上。搅拌均匀后，油锅里面倒入油，在一个一个把鸡腿放下去。直至炸熟。就OK啦！！
这个绝对是本人的真实回答，绝对不是网上找的！

---