黄豆嘴怎么做好吃啊？？

_CFT01****50236 2021-07-13 00:46

开发者_如何转开发 主料
黄豆嘴，猪皮

辅料
鲜红椒，干辣椒

调料
料酒，油，盐，糖，蚝油，香油，鸡精，白胡椒粉，葱姜末，豆瓣酱
1.黄豆嘴飞水控干
2.将猪皮洗净去毛煮熟鲜红椒切粒备用
3.葱姜切末，干红辣椒剪成小段备用
4.锅中放少许油
5.油温三成热时放葱姜末，炒出香味
6.放入豆瓣酱，炒香
7.放入猪皮，加入少许料酒，加些水，翻炒
8.放入干红辣椒，翻炒
9.下入黄豆嘴翻炒至裹满酱汁
10.将红椒粒放入翻炒，加入盐，鸡精，糖，白胡椒粉，蚝油，出锅前淋少许香油
11.一道酱香十足的超简单下饭菜就做得了

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梦醒来2019 2021-07-13 00:51

开发者_StackOverflow社区

主料

• 黄豆嘴 ：200

辅料

• 植物油 ：适量

• 鲜酱油 ：适量

• 盐 ：3

• 葱 ：适量

• 标 ：1瓣

具体步骤

• 第一步

  黄豆嘴清洗干净，葱蒜切碎

• 第二步

  锅中放适量植物油，放葱蒜炒香

• 第三步

  倒入黄豆嘴翻炒

• 第四步

  加入少许盐调味

• 第五步

  倒入适量清水

• 第六步

  倒入鲜酱油调一下颜色

• 第七步

  开中火煮沸

• 第八步

  煮沸后盖上盖子转小火煮7至8分钟左右至豆子成熟，大火收汁即可

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qkoufu6578 开发者_开发技巧 2021-07-13 01:11

1.黄豆嘴洗净
2.锅油热放入葱花煸炒
3.炒出葱花味时放入豆瓣酱翻炒
4.炒出酱香味时倒入豆嘴翻炒
5.翻炒几下放盐、八角翻炒
6.再倒入水中火炖5分钟
7.最后大火收汁，放入鸡精出锅

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Oo小铃铛开发者_如何转开发oO 2021-07-13 01:11

豆油黄豆嘴
材料
黄豆嘴300克，豆油30克，葱花、精盐各适量。
做法
1、黄豆嘴洗净，加水煮熟，捞出，煮豆的汤留作炒菜时用。
2、锅置火上，加入豆油烧热，投入葱花炸出香味，将黄豆嘴放入，炒2～3分钟，加入煮豆的原汤和精盐，炒至汤将干时，即可出锅装盘。

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