鸡蛋馒头怎么做好吃呢？？

可乐瓶里的金鱼 2021-07-13 16:35

食材
主料
馒头
1个
红柿子椒
1个
鸡蛋
2个

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.将馒头掰成小块。

2.锅中不放油，将馒头炒表面有点焦。

3开发者_运维知识库.红柿子椒切块。

4.鸡蛋炒熟。

5.锅中放油，将红柿子椒炒半分钟。

6.倒入鸡蛋，炒一分钟。

7.倒入馒头，翻炒半分钟，调入适量盐，少许孜然即可。

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ty_137522027 2021-07-13 16:40

做馒头可以放鸡蛋，下面是具体做法：

准备材料：鸡蛋1～2个，牛奶170克，面粉300克，酵母5克，糖15克，盐2克

1、牛奶中放入酵母，静置5分钟左右再放入白糖化开。

2、在牛奶中打入准备好的鸡蛋搅拌均匀。

3、接着在牛奶鸡蛋液中加入准备好的面粉搅拌。

4、将搅拌好的牛奶鸡蛋面团放入厨师机揉面10分钟。

5、揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2倍大。

6、发酵好的面团挤压排气，适当加些面粉揉成长条状。

7、将揉好的面开发者_运维知识库条横面切成一个个小面团。

8、将小面团放入蒸锅，放适当的水煮开15分钟停火，再虚蒸5分钟就可以出炉了。

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greenland格兰大叔 2021-07-13 16开发者_开发百科:40

主料馒头100克 鸡蛋70克

辅料油适量 盐适量

步骤

1.一个鸡蛋。

2.磕开。

3.鸡蛋加入少量盐，打匀。

4.一个馒头。

5.切片。

6.不锈钢盆中，倒入少量油。

7.馒头片放入鸡蛋液。

8.然后放入油中，两面蘸匀。

9.放入烤箱。

10.160度，10分钟。

11.烤至两面金黄，取出即可。

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Weeetcc 2021-07-13 16:40

开发者_JAVA技巧 1.准备冷的馒头2个。
2.将馒头逐个切成0.5cm片状备用。
3.切好的馒头放置一旁待用，将葱洗尽备用，鸡蛋打散备用。
4.将油倒入锅中用大火烧，油烧至七成热时即可使用。最好用菜籽油，烤出来的馒头小时候的味道特足。
5.将片状馒头放入锅中，大火转小火慢慢煎。
6.将馒头片煎至两面金黄。
7.加入打散的蛋液。
8.蛋液凝固，便可撒上葱花、盐花。
9.装盘即可。

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e21****32 2021-07-13 16:48

可以的，馒头主要成分为淀粉，鸡蛋可以让面更加粘，而且两者不会发生不适反应。
鸡蛋不可与以下食物同食：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾开发者_开发问答胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

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_WeCh****81957 开发者_如何学运维 2021-07-13 16:48

先把鸡蛋炒一下，然后再和馒头一起烤。注意，调理不要太多，少量即可。

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