鸡叉怎么做好吃呢？？

201****186 2021-07-13 21:18

鸡叉骨的做法步骤：
1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
2、加入生抽、料酒、盐拌匀。
3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
4、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
5、将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
6、将火调小些，开发者_JS百科大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
7、转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
看看和不和你的口味

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胡击波 2021-07-13 21:20

1、先把鸡叉骨从中间劈开，用清水洗干净备用。

2、放入盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等调料，根据自己的口味做增减。

3、生姜切片，大葱切段，放入鸡叉骨里拌匀。

4、最后把淀粉加进去，要多加点，搅拌均匀，要有粘粘的感觉，然后静止半个小时，让鸡叉骨入味。

5、把油放进锅中，烧至7成开发者_开发百科热的时候，把腌好的鸡叉骨一个一个放进去，炸至金黄色表面干硬的时候拿出来放进盘子里。

6、炸至鸡叉骨表面金黄，即可捞出控油装盘。

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ty_131020669 2021-07-13 21:24

开发者_C百科 鸡叉骨的做法步骤：
1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
2、加入生抽、料酒、盐拌匀。
3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
4、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
5、将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
6、将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
7、转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
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王迪 开发者_如何转开发 2021-07-13 21:36

准备过程

准备:将剃好的锁骨洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

制作过程

1丶鸡叉骨用cook100奥尔良腌料腌制4个小时。

2丶热后下锅。刚下锅后迅速翻几下，避免酱料粘锅。

3丶炸至焦黄就可以出锅啦！

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玥玥LEE 2021-07-13 21:37

你可以去做可乐鸡翅，或者辣子鸡翅啊。都是很好吃的，老少皆宜。
可乐鸡翅你开发者_JAVA百科用可口可乐比百事可乐要好，百事比较甜啦。
一般是把鸡翅先卯一下，我都是买的翅跟，当然自己翅或者家人吃，翅尖也好啊，可能成盘的时候翅根更好看，呵呵。卯一下除掉脏东西，也做个七八成熟。之后呢，捞出来备用。
锅里到上点油，把葱姜放进去，当然我们家人不大爱吃葱姜就不放。然后鸡翅倒进去，然后呢放点酱油，炒一下，倒入可乐，半瓶多就可以，看你做的鸡翅的量啦，放点糖，等着把汁都收一收进去，放盐就好了，汤汁收的差不多了出锅就行。味道是甜咸的，我很爱吃。
辣子鸡不用说了吧，呵呵。加油哦。

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胡明静 2021-07-13 21:38

上面那些人的回答一看就知道是网上找的。那些盐啊什么的几克几克的，难道还用天平去称啊。
本人的方法就是：你去超市看，应该会有一种炸粉，我买的是麻辣炸粉，那里还有开发者_如何学运维香酥炸粉等等，很多。
买到这种炸粉之后，把你买的鸡腿那些的洗干净，洗干净之后用刀把鸡腿划三道口子（一面三道口子，一个鸡腿六道口子）。然后把鸡腿们放在一个很大的碗里，再倒入粉末，然后搅拌，让那些粉末都粘在鸡腿上。搅拌均匀后，油锅里面倒入油，在一个一个把鸡腿放下去。直至炸熟。就OK啦！！
这个绝对是本人的真实回答，绝对不是网上找的！

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