鳕鱼排怎么做好吃呢？？

ty_137586082 2021-07-15 02:58

很多人在洋快餐店喜欢吃深海鳕鱼排，煎炸的鱼排外焦里嫩，让人赞不绝口。鳕鱼排的做法有很多种，其中油炸的做法就比较多人喜欢做。其实油炸的香脆加上鱼肉的鲜美，真是一种美味的享受。那么，如何在家里自己做深海鳕鱼排呢？下面就教你详细的深海鳕鱼排的做法：

其实，这名声大噪的鳕鱼排，做起来并不难。既然在外吃饭总让人心有余悸，不如在家DI开发者_运维百科Y，尽管造型、味道都有那么一点山寨，但吃起来放心比什么都强。最难得的一点是：自己做，可以保证吃到嘴里的每一块都是刚刚出锅的，趁热沾上少许沙拉酱，外酥里嫩，吃起来太过瘾了……经典酥炸鳕鱼排材料：
主料：鳕鱼150g
配料：鸡蛋1个、面粉适量、奶粉少许
调料：盐少许、糖适量
做法：
1．面粉中撒入少许细盐；
2．再加入少许白砂糖；
3．加入适量奶粉，搅拌均匀待用；
4．鸡蛋打散，鳕鱼切短粗条，进入蛋液蘸一下；5．再放入粉类中，裹一层粉；6．锅中放宽油，油烧热后放入裹好粉的鳕鱼排，炸至表面金黄即可。
山寨名声大噪的小吃并不难经典酥炸鳕鱼排烹制心得：
1．裹鳕鱼的面粉中，可根据自己的口味增减糖和奶粉的用量；2．蛋液不要太多，能够均匀包裹鱼排即可；
3．炸鱼排的油烧至8分热时，即可放入鱼排。
以上就是有关深海鳕鱼排的做法介绍，相信你也看懂了，其实不是很难做。这样做法简单的鳕鱼排你现在可以在家自己做了，只要在煎的时候控制火候，就没问题了。刚出锅的鳕鱼排冒着呲呲的油香，真的是很诱人的鳕鱼排。

---

但愿如此2017 2021-07-15 02:59

步骤

1.紫甘蓝切碎

2.放入碗中

3.黄瓜切碎

4.彩椒切碎

5.放入碗中

6.洋葱切碎

7.单放一个碗中

8.鳕鱼解冻

9.用手撕成碎片放入锅中

10.倒入适开发者_JS百科量色拉油戴手套搅拌均匀

11.开小火炒鱼肉

12.鱼肉从透明变成半透明了

13.加洋葱碎

14.加黑胡椒粉

15.迅速炒几下关火，鱼肉没有透明的就ok了，多炒会老

16.鳕鱼肉盛出放一边晾凉，先在蔬菜碗内加入适量沙拉酱

17.搅拌均匀

18.鳕鱼肉不烫手之后放入沙拉酱

19.搅拌均匀

20.鱼肉和蔬菜混合

21.比例随意

22.拌匀就可以吃了~

---

186****8712 2021-07-15 03:17

开发者_Go百科 深海鳕鱼排怎么做好吃？对于这个问题，应该找一个美食专家向他咨询一下，他会告诉你，深海鳕鱼怎么做才好吃？你也可以去网上搜索一下，网上也应该有做各种鳕鱼的办法，一问就知道了

---

yiwolcl 2021-07-15 03:18

开发者_如何学Python

材料

主料：鳕鱼500克；
辅料：沙拉酱、盐、料酒、白糖、胡椒粉适量、鸡蛋1个、面粉适量

沙拉鳕鱼排

1

把鳕鱼洗净去皮切片加料酒、盐、胡椒粉、白糖略腌一会。然后打上一个鸡蛋清抓匀，分别粘上干面粉备用。

2

锅置火上加入色拉油。7成热时放入备好的鳕鱼片煎炸至两面金黄捞出。吃时淋上沙拉酱即可。

小贴士

一定要把鱼皮去掉，以免影响口感。

---