淡水小干鱼怎么做好吃啊？？

绿萝叶散 2021-07-16 15:55

开发者_运维百科 靖港毛毛鱼，劲仔都不错

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qkoufu3793 2021-07-16 15:56

工艺流程小鱼→生切→煮开发者_运维百科熟→烘干→整型→烘干→放置→削刮...1.煮熟:小鱼为原料,砍成...如此反复放置和进烘,龟段需用7～8次火;本段则需12～15次火才能获得干燥之物。 3.削刮:去除鱼杂再晒1～2天后...

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旅游找我有惊喜 2021-07-16 15:57

先把小鱼干弄干净，放点酱油再煮熟，凉干后再放在开发者_开发知识库太阳下爆晒两三天就可以了．之后尝试过味道不满意可以放一些调味的就可以了！最小的鱼晒出来最好吃！

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205****157 2021-07-16 16:01

材料
小干鱼300克　　青辣椒6个　　红辣椒6个　　大蒜5瓣　　食用油30克　　酱油6克　　料酒6克　　白糖3克　　味精1.5克
做法
1.小干鱼洗净沥干；辣椒洗净，切段；蒜洗净切末；
2.炒锅内放油煸炒小干鱼，然后放入蒜末和辣椒炒香；
3.加入料酒、酱油、糖、味精拌炒入开发者_Go百科味后即可。
注意
干香微辣，开胃下饭。干爽一点的小干鱼比较新鲜，如果受潮或有霉味，炒好后会很腥。

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_WeCh****861821 2021-07-16 16:16

开发者_如何学Python 把内脏去了，洗净，晒干，大功告成！

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360U31972827开发者_开发百科37 2021-07-16 16:18

糖醋鱼挺不错的酸甜的，炖着吃也挺好的家常味还可以加点辣椒，熏也挺好的可以放久点，另外四川的干烧鱼味道也不错呀，关键是调料要加的合适这样就都好吃啦！

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