菜葫芦怎么做好吃呢？？

_WeCh****74318 2021-07-17 06:23

材料
面粉，鸡蛋1个，西葫芦半个，盐，花椒粉，细葱末，蒜泥，酱油，醋
做法
1.将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；
2.将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和匀的面疙瘩；
3.准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。
4.开发者_开发知识库将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。
5.将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。
6.烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

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_WB6****017 2021-07-17 06:37

开发者_高级运维 菜葫芦可以和猪肉一起炒着吃。
　　主料：菜葫芦 (半个) ，瘦肉 (200克)。
　　调料：香葱 (1棵)， 牛肉调味料 (半勺) ，调和油 (1汤勺)， 辣椒油 (半汤勺) ，盐巴 (适量) ，味精 (适量)。
　　做法
　　1.把菜葫芦削皮去头尾洗净切片，瘦肉和香葱叶洗净切片备用。
　　2.坐锅上火待锅内温度升高倒入调和油爆香香葱。
　　3 .倒入肉片爆炒变色。
　　4.倒入菜葫芦片翻炒至软。
　　5 .倒入辣椒油翻炒入味。
　　6.倒入牛肉调味料。
　　7.倒入盐巴,倒入味精翻炒入味就可以出锅了。

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qcfhxjq 2021-07-17 06:38

开发者_如何学C 可以红烧，清炒葫芦炒的时候放多点糖。

葫芦，拉丁学名：Lagenaria siceraria（Molina）Standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等，最重的可达一千克。

葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。

葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。

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M26****735 2021-07-17 06:42

开发者_如何学JAVA 你说的是金丝瓜
蒸好后用凉水击一下，用手一扣就成丝了
跟普通凉菜一样拌着吃

菜葫芦可以炖着吃，炒着吃，也可以包水饺

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五味子小妞 2021-07-17 06:44

可以做成五花肉炒葫芦食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：新鲜葫芦 500克、五花肉 200克、盐 2勺、酱油 1勺、鸡精 半勺。

1、五花肉切成薄片备用。

开发者_开发百科

2、葫芦去皮，切成小块。

3、锅里放少许油，倒入五花肉煸炒出油脂。

4、五花肉煸炒出油脂后，再倒入切好的葫芦翻炒。

5、放入葱，鸡精，酱油翻炒均匀。

6、盖盖，中小火焖煮至熟透，即可出锅。

7、然后盛出，这样就已经完成了。

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沈一平 开发者_JAVA百科 2021-07-17 06:46

瓢葫芦是植物匏瓜的果实。匏瓜是一年生草本植物，果实比葫芦大，对半剖开可做水瓢，故这种植物的果实均俗称“瓢葫芦”。

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