翠玉瓜红黄椒炒鸡肉怎幺做？？

材料

鸡肉 150克 (切块)

翠玉瓜 180克 (切片)

红灯笼椒 30克(切块)

黄灯笼椒 30克(切块)

李锦记蒜蓉 1茶匙

腌料

李锦记无激素*特鲜鸡粉 1茶匙

粟粉 1茶匙

油 1汤匙

调味料

李锦记无激素*特鲜鸡粉 2茶匙

糖½茶匙

粟粉½茶匙

绍兴酒1茶匙

清水 1茶匙

烹调步骤

先将鸡肉腌15分钟。

锅中煮滚水后，加入½茶匙特鲜鸡粉，再加入翠玉瓜煮30秒，然后沥乾。

中火烧热油，加入鸡肉炒至8成熟后盛起。

于原镬加入蒜蓉爆香，然后加入所有材料和调味料炒匀。

以大火将鸡肉炒至全熟即可。