蚝油鸡翼酿金菇怎幺做？？

 

材料

 

鸡中翼8只

金菇50克

甘荀 1/2半条

西芹50克

姜片2块

葱段10克

 

腌料

 

李锦记旧庄特级蚝油2汤匙

 

调味料

 

李锦记旧庄特级蚝油1汤匙

李锦记特鲜生抽1茶匙

水4汤匙

 

烹调步骤

 

http://https//www.youtube.com/watch?v=Vn9d9yGr0UQ&feature=youtu.be

 

鸡翼拆骨后，用蚝油腌15分钟。

甘荀及西芹切幼条，金菇拆散。

将甘荀丝、西芹丝和金菇酿入开发者_开发知识库鸡翼内。

烧热油锅，把鸡翼两面煎至金黄色，加入姜片。

调味料拌匀，加入鸡翼，煮至收汁，加入葱段即成。

贴士: 用剪刀剪开鸡中翼两端的软骨，便可轻易退出中间两支骨。