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虾仁蛋饼伴菠菜饭球怎幺做??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-09 11:03 出处:网络 作者:JAVA百科
材料 虾仁80克 鸡蛋2只 葱1/2条 白饭1碗 菠菜1碗 李锦记减盐蚝油1茶匙 腌料 李锦记白胡椒粉 少许

材料

虾仁80克

鸡蛋2只

葱1/2条

白饭1碗

菠菜1碗

李锦记减盐蚝油1茶匙

腌料

李锦记白胡椒粉 少许

烹调步骤

虾仁蛋饼做法:1. 虾仁用适量胡椒粉腌5分钟。2. 下易洁镬将虾仁炒熟备用。3. 鸡蛋打成蛋浆,葱切至小粒伴入蛋浆。4. 镬上涂上一开发者_运维百科层油并加热,倒入蛋浆铺满镬,用中小火煎蛋饼。5. 蛋饼煎至8成熟(上层仍少湿的状态)在蛋饼1/3的位置铺上虾仁。6. 慢慢将蛋及虾仁捲成,蛋熟了即可上碟。7. 蛋饼可蘸点蚝油食用。

菠菜饭球做法:1. 菠菜放滚水煮熟捞起。2. 将菠菜多余水分榨走并剁成菠菜蓉。3. 将菠菜伴入白饭中,弄成一个个小球即成。

以虾仁蛋饼伴以菠菜饭球享用。

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