火鸡酥皮卷怎幺做？？

材料

烟火鸡2片 (切粒)

现成酥皮 2张

洋葱 100克 (切粒)

烟肉 50克 (切粒)

马铃薯 100克 (切粒煮熟)

甜红椒 30克 (切粒)

甜青椒 30克 (切粒)

鸡蛋 1 只 (拌匀)

调味料

李锦记旧庄特级蚝油 ½汤匙

李锦记叉烧酱 1½ 汤匙

粟粉 1茶匙

水 1汤匙

烹调步骤

先将洋葱、烟肉炒熟，加入烟火鸡粒、红青椒粒、马铃薯及调味料炒匀成馅料，冷藏15分钟备用。

每张酥皮分切成4小块后，在每小块酥皮上铺一层馅料，然后捲成圆条状，再用叉压实左右两边封口。

在酥皮开发者_运维知识库卷面涂上一层蛋液。

将酥皮卷放入已预热200°C 焗炉内焗 10 分钟后反转另一面焗5分钟，焗至酥皮卷表面金黄色即可。