黄瓜馅饺子怎么做好吃啊？？

宝宝宝宝宝宝宝宝宝啾 2021-07-17 09:25

黄瓜猪肉水饺的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)250克,黄瓜250克,小麦富强粉250克辅料：木耳(水发)20克,调料：大葱20克,姜10克,酱油5克,盐3克,味精2克开发者_运维百科,植物油20克,香油5克,大蒜（白皮）10克黄瓜猪肉水饺的特色：薄皮大馅，皮软肉香，汤溢鲜美。黄瓜猪肉水饺的做法：1.肥瘦肉剁细蓉，黄瓜擦丝剁碎，放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面，醒1小时后做成60个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟。
3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀)。
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Heather 开发者_如何学运维 2021-07-17 09:26

1.将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水（水留着）
2.将两个鸡蛋加适量的盐打散在油锅中炒，一边炒一边捣碎，越碎越好，炒好后放凉。
3.将一块豆腐切成小丁，在油锅中放少量的油不停的翻炒再加入少量的酱油炒至豆腐发黄为止。
4.将放凉的鸡蛋.豆腐与黄瓜丝加入五香粉.鸡精.葱姜末等（鸡蛋里已加过盐这里就不用加了）一起搅拌均匀待用。
5.放适量面粉加入黄瓜水（不够再加些水）和成饺子面。
6.将饺子面切成小团擀成饺子皮包入馅，包好就可以煮饺子了。（

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七西爪 开发者_JS百科 2021-07-17 09:32

没有尝试过用黄瓜做馅。

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邱海波 2021-07-17 09:37

用醋先开发者_如何学C拌黄瓜再来包饺子！

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qkoufu2691 2021-07-17 09:42

主料：
小麦面粉黄瓜1根黄瓜、玉米粒、面粉。
辅料：
鸡蛋2个 玉米适量 油、盐、蚝油、味精。

做法

黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉
鸡蛋打散
平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出
摊开，开发者_如何转开发凉凉。要是还嫌大，就切小点
玉米粒用搅拌机打成蓉
将所有的原料放一起。放入盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀
黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ，搓成细条 ，揪成小面剂
擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来。
锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连
将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟

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中国式农民工代表 2021-07-17 09:44

1、海米（虾米）泡发，切细，面粉适量加温水和匀，醒一会；

2、木耳温水泡开，切碎，和好的面做成小剂子；

3、鸡蛋打散，入热油炒熟搅细，均匀压成圆饼；

4、黄瓜清洗干净，切碎；

5、葱花入锅用花椒油炸香；

6、切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面，包好的饺子均匀放好，等待下锅

7、入锅煮熟捞出即可。

黄瓜馅饺子是一款饺子菜品，制作原料主要有黄瓜、面粉等。

1、黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎 撒上一小勺盐，腌制出水分；

2、平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出并摊开，凉凉。要是还嫌大，就切小点；

3、将所有的原料放一起。放入盐、鸡开发者_Python百科精、蚝油，搅拌均匀；

4、黄瓜汁加入面粉和面，静置饧半小时以上。揉成光滑的面团 ，搓成细条 ，揪成小面剂、擀皮，填上馅料，用勺背压实，包起来；

5、锅子烧开水，将饺子放入，用勺子背沿锅沿轻推，防止粘连，将饺子煮至饺子浮起，肚子鼓起即可。因为饺子是素馅，所以易熟。

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