茄子土豆怎么做好吃呢？？

M29****1122 2021-07-17 14:33

开发者_Python百科 我自己做的时候一般都是这样的。挺好吃的。
1.选深紫色的长条茄子，不要圆的绿茄子。
2.把茄子，土豆切滚刀块。
3.锅内放油少许，加葱花，花椒面炸锅。
4.茄子，土豆一起倒进去翻炒几下，加少许酱油。再炒几下，把茄子炒软。
5.加适量水，开始煮。
6.快出锅的时候加盐，鸡精。把水煮没就可以了。

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136****7790 2021-07-17 14:34

开发者_如何学运维 投诉钱的，如果想做到好吃简单的话，可以把土豆切成块茄子，切成块，以后沟通放油，放入土豆炒香，以后放茄子，然后放茄子，然后给他煎一下混合在一起，少量加一些水，炖一下，放成调味品可以了

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福隆港吴承恩 2021-07-17 14:40

很多人喜欢吃四季豆，很多人喜爱吃土豆，吃四季豆的人与吃土豆的人都有各的原因，有些人感觉四季豆滑溜的，吃起来很有口味，也有人感觉马铃薯有木薯淀粉的味儿，但是我们为什么不把马铃薯和四季豆放到一起炒呢？当滑溜的觉得遇到木薯淀粉的觉得，是很好吃的哦，这就是我们的土豆烧茄子，下边我们就讨论一下它的作法吧！
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土豆烧茄子的做法
土豆烧茄子的作法1：
主要材料：马铃薯100g 四季豆300g 脆皮肠 辅材：油适当 盐适量 蒜适当 生抽酱油适当 五香粉适当
1.蒜切成片，全部原材料切滚刀块，马铃薯泡茶里，四季豆用盐略腌。
2.锅中下稍多一点油，放控干水份的土豆块，炸至边沿淡黄时捞起来。
3.盛出不必要的油，放进排出水份的四季豆，炒软。
4.将四季豆铲至一边，下大蒜炒出香味。
5.下脆皮肠和土豆块炒匀。
6.皈依抽和五香粉炒匀，加水浸入食物，小火烤至马铃薯烂熟。
7.加盐，大火收汁就可以起锅。
小提示1：
四季豆还可以煎炸，更进味一些。
土豆烧茄子的作法2：
1.四季豆切滚刀块，用微波炉加热转10分钟上下，78分。
2.土豆去皮切滚刀块，略微小一点不必很大，泡茶除掉不必要的木薯淀粉 起油锅，油略微多一点点，下土豆块，用中小火煎，煎到起脆壳边沿有点儿发黄，大约9分熟模样.
3.下四季豆，淋油爆锅1,2分钟 加生抽酱油，糖调料就可以起锅.
小提示
土豆块不必切的很大，要不然不易煎开发者_如何转开发透 四季豆不必过早入锅，非常容易腐烂 四季豆用微波炉加热转一下，就不太去油了，能够 降低许多 发热量哦.
好啦，上边便是我们土豆烧茄子的二种作法了，大伙儿有没有觉得这把四季豆和马铃薯放到一起烧炒的觉得非常好，不但中合了二种的口感，更为中合了里边大量木薯淀粉的味儿，不清楚大伙儿看了上边的有没有一种想举起炒勺立刻做的欲望。那你还在等什么，立刻做起来！

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带着甜味的涩 2021-07-17 14:42

开发者_Python百科 用料
茄子
两个
青椒
半个
土豆
一个
味极鲜酱油
一勺
糖
两勺
醋
一勺
蒜
一瓣
葱
适量
姜
两片
大料
两瓣
盐
适量
鸡精
适量
水
一碗
鸡蛋清
两个
香菜
适量
土豆烧茄子的做法
葱，姜，蒜，大料，鸡精，盐，糖放一个碗里。土豆烧茄子的做法
步骤1
加入酱油，醋，加一碗的水。土豆烧茄子的做法
步骤2
茄子削皮，切成三厘米厚度的片，中间改刀，最好改刀成方块，不要切断，鸡蛋清打出泡沫，把茄子在鸡蛋液里每个面过一遍，开火，八成热炸。控油，捞出备用。土豆烧茄子的做法
步骤3
土豆切成滚刀块，炸土豆，上色捞出土豆烧茄子的做法
步骤4
锅内放一点油，放入一瓣大料，小火煸香。土豆烧茄子的做法
步骤5
迅速倒入调好的碗汁，炝锅。土豆烧茄子的做法
步骤6
青椒同时放进去大火煮开。土豆烧茄子的做法
步骤7
倒入炸好的土豆茄子。土豆烧茄子的做法
步骤8
中火煮开，翻炒一下，不要一直搅拌，茄子会太散。土豆烧茄子的做法
步骤9
煮到土豆熟透，茄子成小块即可。土豆烧茄子的做法
步骤10
撒些香菜出锅即可。

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naonicat 2021-07-17 14:44

开发者_开发知识库 土豆茄子，我认为还是油炸过好吃，但是不在意这吃不健康

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_WeCh****790487 2021-07-17 14:46

投诉钱的，如果想做到好吃简单的话，可以把土豆切成块茄子，切成块，以后沟通放油，放入土豆炒香，以后放茄子，然后放茄子，然后开发者_Python百科给他煎一下混合在一起，少量加一些水，炖一下，放成调味品可以了

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