紫菜肉鬆玉子烧怎幺做？？

材料

鸡蛋6只，拂开发者_StackOverflow匀

李锦记减盐蚝油1.5汤匙

牛奶2汤匙

粟粉１茶匙

肉鬆20克

紫菜8小块

烹调步骤

除肉鬆和紫菜外，混合所有材料，过筛两次。

长方形的煎锅内加入少许油，中小火烧热，以厨房纸抹去多余油份，保留厨纸。

倒入蛋浆，煎成蛋皮，放入肉鬆，捲起，留在锅边。

用有油的厨纸，为煎锅抹上少许油，倒入蛋浆，铺上紫菜，连同锅内的蛋捲起，重覆直到用完所有蛋浆和紫菜。

做好后，可用寿司蓆或保鲜纸捲起，塑造成端正的长方型，切件即成。

贴士：

如没有牛奶，可用水或其他奶如豆奶﹑杏仁奶代替。