枞菌怎么做好吃啊？？

360U2760100377 2021-07-18 05:01

开发者_运维知识库

1. 枞菌用流水清洗干净，清洗的时候一边把菌伞分成若干小块，放沥水篮中沥干水

2. 准备好剁辣椒和青蒜；锅中热油，放入枞菌翻炒（会出一点点水，稍炒久一会儿）

3. 炒得差不多的时候，放入盐和剁辣椒翻炒均匀(剁椒本身含盐，因此盐要比平时炒菜少放一点)

4. 出锅前放入青蒜段翻炒几下即可

• 营养功效

• 枞菌营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C等元素，能强身益气，理气化痰，适合每一个年龄段的人食用，又被称为“菌中王子”。

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360U3153936212 2021-07-18 05:02

开发者_开发技巧

• 步骤

• 1.洗净的枞菌和蒜子。

• 2.筒子骨焯一水，用冷水洗干净沥干。大火烧开，用中小火炖30分钟。

• 3.加入枞菌。

• 4.再炖20分钟，加盐，鸡精。

• 5.撒上胡椒，葱花，一道鲜美的汤就做好啦！

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杨宝蓝 2021-07-18 05:03

开发者_JAVA百科 主料
枞菌 ：250
肉 ：250
辅料
辣椒 ：8根
蒜 ：3个
盐 ：适量
花椒 ：10颗
姜 ：2片
具体步骤
第一步
1.山上捡来的枞菌
第二步
2.准备蔓越莓、柠檬切片。
第三步
9.完工啦

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木子李 开发者_如何学C 2021-07-18 05:05

• 主料

• 鸡枞菌

  200g

• 辅料

• 猪油

  适量

• 盐

  适量

• 蒜

  适量

• 小葱

  适量

• 步骤

• 1.鸡枞菌放水里清洗净泥沙。

• 2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用。蒜去皮拍散，切一些葱花备用。

• 3.炒锅放入猪油烧热后下鸡枞菌翻炒一会。

• 4.倒入热水煮5分钟。

• 5.放入拍散的蒜粒同煮。

• 6.鸡枞菌煮熟后放适量盐调味。

• 7.煮好的鸡枞菌盛入大碗中，撒上葱花即可食用。

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泪痕梦幻 2021-07-18 05:06

　茶树菇排骨汤
　　做法：
　　1开发者_开发知识库）茶树菇一把，用温水清洗一下，剪去根。去核红枣一小把，蜜枣一个。姜2片。
　　2）锅里加水，放入排骨，煮开后，撇去浮沫，把1）的材料放入，大火烧开一会儿，再转小火力炖1个多小时。
　　也可个人口味放点姜片，汤熬好后加点盐带出汤的甜味就好了。。
　　据说些汤可以 消脂，清肠胃.大家如喜欢就也做来试试吧
　　提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香。

　　排骨松茸菌汤

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aaaaaabbbbb 2021-07-18 05:07

鸡枞菌是野生菌的上品，其制作出来的味道可谓是十分的鲜美，可以炒食也可以煮汤。非常简单也是家庭常坐的鸡枞菌汤做法是洗净鸡枞菌然后将其放入锅里，加水将其煮汤，调料可加入盐等，但是由于鸡枞菌富含蛋白质、氨基酸和多糖，经过水煮加热后这些物质都释放出来，菌汤变得格外的美味鲜甜，鲜味一点也不亚于鸡汤，却没有鸡汤的那股油腻感和肉腥味。喝下嘴的只是清香的、充满自然味道的浓郁菌汤。下面我们来具体较少一下鸡枞菌汤的做法。
原料：鸡枞菌200克、鸡胸肉200克、鸡汤500克、姜丝1勺、红葱酥1勺、葱末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙，清水适量。
1、把鸡枞菌用水泡洗备用。鸡枞菌用手撕扯成小条备用。
2、鸡胸肉下热水中略煮，捞出，也撕成小条开发者_开发百科备用。
3、烧开鸡汤和适量清水，加入姜丝、鸡枞菌、鸡胸肉，大火煮开。
4、转文火煮15分钟。
5、最后加盐、胡椒粉调味。
6、吃的时候，撒入红葱酥、香菜末、葱末即可。

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