咸肉东瓜汤怎么做好吃啊？？_问答_开发者

拉翁莱塔普孟尝君 2021-07-18 17:34

材料
咸肉冬瓜虾皮老姜料酒
做法
1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开放入咸肉姜片倒料酒大火烧开撇去浮沫改小火煮20分钟放入冬瓜虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食此汤无油无糖无盐清热消肿冬瓜有祛痰和减肥的开发者_Go百科功效加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

我用的笔是钻石头 2021-07-18 17:38

咸肉冬瓜汤的做法
材料：咸肉、冬瓜、枸杞、姜
调味料：鸡精、料酒
制作方法：
1、冬瓜去皮,洗净切片,枸杞少许洗净、姜切片,冬瓜要是够嫩的花不去皮营养更好，咸肉洗净切片备用
2、咸肉片入水,加料酒,姜片煮开,小火煮五分钟
3、下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜断生,加鸡精调味即可，咸肉本身是有咸味的，开发者_开发百科所以不需再另添加盐，低盐饮食有益健康

qkoufu0666 2021-07-18 17:47

"宁可食无肉,开发者_开发知识库不能饭无汤"

夏季炎热,餐桌上自然少不了一碗清淡爽口的汤

所以,这一道"咸肉片冬瓜汤"成了餐桌汤汤的首选了

做法简单，喝的惬意．

胖的喝了能减肥，瘦的喝了能养生！

材料:咸肉、冬瓜、枸杞、姜、小葱、料酒、鸡精

1. 冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段;

2. 咸肉洗净切片;

3. 咸肉片入水,加料酒,姜片煮开,小火煮五分钟;

4. 下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜断生,鸡精调味,撒上葱花即可.

菜谱经验分享:

1.挑选冬瓜应该要挑选大的买,瓜仁要饱满的,这样的冬瓜不容易出水煮出来口感才不会太绵软(适合年轻人的口味);

2.咸肉片如果太咸的话,浸泡后再煮制.如果太淡的话,出锅前加适量盐调整口味;

3.出锅前,喜欢的话淋上点香油就更香,汤色也会更漂亮(喜欢清淡点的,可以不放一点油.这样咸肉片就要尽量挑的肥一些);

4.如果你不介意的话,冬瓜不去皮直接煮,这样的营养还要高一点;

5.夏季应该多吃冬瓜,解暑利水,美容瘦身,女孩子更应该多吃.

_WeCh****72357 2021-07-18 17:48

您好！材料
咸肉(我是自己盐的)，冬瓜，葱段，料酒，配料（毛豆仁，虾米，虾皮，扁尖）
做法
1、咸肉切成连皮连肥的片，冬瓜切块. 烧一锅水，放入咸肉，倒少许料酒。
2、待水开后，用勺瓢去污水和沫，放入冬瓜和配料，扔几段葱段，可边尝咸淡边放盐，待冬瓜煮熟后即可出锅。
小诀窍
如果放扁尖的话，要尝尝汤的味道再开发者_如何学Go决定是否需要放盐，基本上不会再要放盐了。
参考《心食谱》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

尼莫20190000 2021-07-18 17:48

家常冬瓜咸肉汤备料：冬瓜一块，咸肉一小块

家常冬瓜咸肉汤工具：铁锅（炒锅）

家常冬瓜咸肉汤具体步骤如下：

1、准备主料。冬瓜一块，咸肉一块；

2、冬瓜去皮切片，咸肉切片；

3、上锅烧热，先滴一点色拉油润润锅，然后放入切好片的咸肉，咸肉熬出油后会是半透明的，很漂亮；

4、加水烧开，大家可以看到水呈淡淡的乳白色，呵呵。现在好多人都不吃猪油了，那上帝开发者_高级运维为什么要让猪长肥肉呢？几片肥肉就能煮出一锅美味的汤了，不要暴殄天物
哦；

5、水开后煮一小会，三分钟吧，让汤味更浓；然后倒入冬瓜一起煮；

6、冬瓜煮至有点透明时，就可以加盐调味装碗了；

营养成分
咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。

_WeCh****69786 2021-07-18 17:52

开发者_如何学JAVA

冬瓜咸肉汤的做法：

步骤1：冬瓜洗净去皮，切块备用

步骤2：咸肉先过水，手撕条（切片或撕条均可）

步骤3：油热后放2片姜片再下咸肉翻炒，至香味出，下冬瓜片

步骤4：加水适量，水开后大火转中小火煮一会儿，盖上锅盖煮。

步骤5：焖煮至冬瓜透明色，加盐，切葱撒入，再煮两分钟左右，出锅

冬瓜咸肉汤配料及份量：

冬瓜： 300g

咸肉：100g

葱 :约2-3棵