蚝油烩西兰花怎幺做？？

材料

西兰花 1 棵 [切成小花]

蒟蒻虾仁 75 克

葱 2 棵 [切段]

生姜 3 -4 片

水 250 毫升

调味料

李锦记特鲜鸡粉(不加味精) 1 /4 茶匙

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

芡汁

粟粉水 适量

烹调步骤

在沸水中开发者_StackOverflow社区加入少许油，将西兰花放入煮熟，取出沖冷水至凉，沥乾。

用2汤匙油爆香葱段及姜片，将油连葱姜倒出盛起。

原镬下李锦记旧庄特级蚝油、蒟蒻虾仁及水煮沸。

用粟粉水埋芡，加入西兰花炒匀。

下鸡粉调味，再拌入预先盛起的葱姜油，即可享用。