野外鲜花 2021-07-18 22:17 开发者_JAVA百科 鹿茸菇,嗯,它可以清蒸,也可以吃炒肉,也可以炖汤。
猛迪诵 2021-07-18 22:21 1、鹿茸菇与猪开发者_如何学Go肉丝搭配在一起炒着吃,滋味特别好,在做的时候准备新鲜的猪肉,150克8刀,切成肉丝加料酒生抽和蚝油腌制半小时,再准备350克新鲜的鹿茸菇,把它洗净以后用手撕成条状,随后还要准备一个青椒和一个红椒,再准备适量的大蒜和食用盐。
2、把准备好的青红椒洗净后去掉里面的种子切成丝状,大蒜洗净以后切成蒜片,最好的鹿茸菇要用沸水焯烫一下,抄好以后去掉水分。在炒锅中放油加热后放入蒜片炒香,再放入肉丝快速炒散到肉丝变色以后,把处理好的鹿茸菇入锅,快速翻炒炒熟后加适量食用盐和鸡精提味即可。

鹿茸菇的家常做法教程
1、鹿茸菇煲汤
鹿茸菇特别适合用来煲汤和在用它煲汤的时候,需要准备鹿茸菇100克,老鸭半只,生姜和食用盐各适量,把准备好的鹿茸菇提前用清水泡发并把它清洗干净,老鸭洗净以后剁成块状用沸水焯烫,焯好后取出放入汤锅,再把泡好的鹿茸菇也放进去,随后放入姜片加足量清水一起煲制成汤,煲好后加少量食用盐调味。
2、鹿茸菇娃娃菜
鹿茸菇和娃娃菜是一对理想搭档,它们搭配在一起炒着吃滋味特别好,口感特别鲜嫩,在做的时候要准备娃娃菜,半颗鹿茸菇200克豆腐泡少量大蒜适量,把准备好的鹿茸菇洗净后用手撕成条装,娃娃菜洗净后切成丝状,在炒锅中放油加热后把大蒜入锅炒香,随后放入处理好的鹿茸菇和娃娃菜用大火快速翻炒,炒匀以后加少量生抽和食用盐,两三分钟以后就能炒好出锅。
qkoufu5145 2021-07-18 22:22 开发者_如何学Go 那这个鹿茸菇等是需要修剪的,假如说你不经常修剪的话,就影响他的产量,以及其他的各个方面,所以呢,这个时候你一定对他的休剪
小惊喜哪 2021-07-18 22:23 吃过鹿茸菇的人表示:作为菌菇中的贵族,鹿茸菇它真!的!很!好!吃!
查过资料的人应该都知道,鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,含有丰富的蛋白质,维生素和其它营养成份。因为样貌像鹿角,所以被称为鹿茸菇。但是鹿茸菇又分成几种形态:鲜鹿茸菇,干鹿茸菇和鹿茸菇酱。
鲜鹿茸菇:烹调后的鹿茸菇鲜菇,脆松适度,味道可口,如果配上猪、鸡肉共炒,则开发者_Go百科食味更加鲜美。不擅长厨艺也可以在市面上购买鹿茸菇的酱菜~
干鹿茸菇:干制后的鹿茸菇或者鹿茸菇酱,鲜味更是胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜,和这些食材相结合,一起下厨,有鲜上加鲜的作用!
鹿茸菇酱:也是干鹿茸菇做的,市面上就有菇小爽鹿茸菇酱,可以拌饭、拌面,好吃又很营养,还可以炖茸芝补肾养肝汤,可以炒菜,味道很是鲜美。
和其他菌菇不一样,鹿茸菇的培育是一瓶一茬,收完就扔瓶的,所以完全不用担心有农药!鹿茸菇还有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的好处,氨基酸和维生素等成分都很丰富,孕妇和老人也可以多吃。
大永 开发者_Go百科 2021-07-18 22:26 材料
原料:干茶树菇香干(豆腐干) 香芹菜广式腊肠(或者别的肉菜都可以)
洋葱青红椒
调料:酱油 蚝油海鲜酱 白糖高汤(或者清水)
做法
做法:
1.干茶树菇先冲洗干净;
2.切掉根部后放入碗里浸泡一个晚上;
3.豆腐干斜刀切片;
4.腊肠切片,洋葱切丝;
5.芹菜切成小段;
6.青红椒切成片;
7.把浸泡过夜的茶树菇连同汤水放入高压锅;
8.加入腊肠;
9.加入三勺左右的红烧酱油,一勺蚝油,一勺海鲜酱;
10.加入洋葱丝和半勺白糖;
11.加入高汤(肉汤或者鸡汤),水量到高压锅三分之一的深度;
12.盖好保险盖煮开发出扑哧声后继续煮20分钟,不用改火;
13.热锅冷油后加入豆腐干煸炒一下;
14.把上面高压锅里煮好的菜连同汤水倒入锅里,煮开;
15.再准备一个可以放在电磁炉上的锅子;
16.底部放入芹菜段,上面放叶子;
17.把锅里煮好的菜和汤汁浇在上面;
18.把锅子放在电磁炉上,边吃边小火力煮。
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