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用海带丝怎么做好吃呢??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-08 20:47 出处:网络 作者:运维问答
冬天的海马1 2021-07-18 23:33 辣炒海带丝 材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。
冬天的海马1 2021-07-18 23:33

辣炒海带丝

材料:海带丝,干辣椒,生抽,料酒,醋,盐,味精。

做法

1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右。

2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、开发者_开发百科锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒 闷一小会儿。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟,起锅备用。然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可。

凉拌海带丝

材料:干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。

做法

1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!


b569767118 2021-07-18 23:40

开发者_JS百科 凉拌海带材料:
海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水
做法:
1.准备姜蒜末,葱花,剁辣椒;
2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;
3.将1倒入处理好的海带丝,撒盐,蚝油,鸡精,少许香油拌匀就ok了!


王昭源_2020 2021-07-18 23:43

你是指鲜海带还是晒干后蒸熟的海带啊?
如果是鲜海带的话,用热水焯一下,用蒜泥加醋,放点盐,再放点香菜之类的,就可以了。如果是蒸熟的海带,就用开发者_高级运维糖,盐,味极鲜酱油,加点香油,拌着吃,喜欢辣口味的话,还可以拌点辣椒油。


芒果20151027 开发者_运维知识库 2021-07-18 23:44

凉拌海带材料:主料:海带 调料:鱼露、香醋、白糖、剁椒 蒜辣汁:盐、蒜蓉、辣椒粉。

制作:

1、海带洗净剪短,烧开水焯熟,然后捞起沥去水分。如果是某些需要吃到感觉爽口的或要保持翠绿的菜种,可以焯好后捞起放到冰水里“过冷河” 。

2、蒜蓉加一点辣椒粉再加一点点盐,锅烧热油后倒入(或者把蒜蓉在油锅内爆香一下)调成蒜辣汁。

3、舀两勺蒜辣汁,再加上一小勺白糖、若干的醋和鱼露,把材料拌匀;最后加上一勺剁椒,拌匀后,马上色香味就出来啦! 放置一会儿再吃,会更入味。


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