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马铃薯鸡肉怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-08 20:22 出处:网络 作者:如何学编程
旅游找我有惊喜 2021-07-19 04:39 原料开发者_StackOverflow社区:鸡肉1只、土豆2个。调味料:盐、料酒、白糖、生抽适量做法:1、鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。2、土豆去皮切成块
旅游找我有惊喜 2021-07-19 04:39

原料开发者_StackOverflow社区

鸡肉1只、土豆2个。
调味料:盐、料酒、白糖、生抽适量
做法:

1、鸡肉切块,用盐、料酒、生抽、白糖、姜片拌匀腌制2小时以上。
2、土豆去皮切成块。
3、把1、2的材料放入电饭煲,加入50毫升水,按煮饭键,中间用筷子搅拌一下,等水收干就好了。好吃做法又简单。


冷瞳之下 2021-07-19 04:43

开发者_运维知识库 土豆焖鸡块

1,土豆切块,放到锅里炸成金黄色,捞起,

2,另起锅,把鸡块倒入锅里,加几片姜翻炒,至快熟时,倒入炸好的土豆块。

3,加小半碗水,焖至汁少时,起锅。


M31****509 2021-07-19 04:49

土豆块烧鸡肉

【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。

【具体制作步骤】

1,土豆去皮,切成小块。青红椒去籽去蒂,清洗干净后也切成块。鸡腿肉我买的是处理好的,不带骨头的。如果是整鸡腿,可以把鸡骨剔除,然后再把鸡肉切成块。

2,食材都已处理好,下面开始炒。热锅凉油,倒入姜丝和蒜末,小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以在这时加入辣椒一起炒香。

3,倒入鸡肉块,加少许料酒去腥,大火快速翻炒。

4,加入半勺开发者_Go百科老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒,炒出酱香味。

5,倒入土豆翻炒几下,然后加入清水,水量和食材平齐即可。大火煮开,盖上锅盖,调中小火炖8分钟左右。

6,待鸡肉和土豆都已熟透,倒入青红椒片,大火快速翻炒。最后加入适量盐调味,再来少许白糖增加鲜味,炒至青红椒断生即可关火。

7,盛入碗中,鸡肉鲜嫩,土豆绵软,青红椒清脆爽口,非常美味的一道菜。盛一碗米饭,美美地享用吧。

【土豆烧鸡肉制作小贴士】

1,鸡腿肉去骨以后再烧,会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨,鸡肉吃起来更方便,口感也更嫩,更适合孩子吃。

2,整道菜调味分两步,炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味,炒出酱香味,鸡肉更容易入味,也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可,这样菜的味道更容易准确把握。


我是唐都浪子 2021-07-19 04:51

土豆和鸡肉这样做,10分钟就好!鸡肉嫩,土豆糯,汤汁鲜,好吃

鸡肉蛋白质含量高,好消化,易吸收,对于强壮身体,增强体力非常有好处。而且鸡肉性温,温润滋补,非常适合冬季食用。

不同的鸡肉吃法也有不同,像老母鸡适合炖汤,公鸡适合红烧,小鸡可以香烤、清蒸或者炒着吃。而像肉肉最多的鸡腿,那真是想怎么吃就怎么吃。

今天分享我家经常做的一道菜,土豆块烧鸡肉,用的就是鸡腿肉。鸡腿肉去骨,烹饪时间大大缩短,这样烧出的鸡肉非常嫩。土豆块吸收了鸡肉的汤汁,绵糯鲜香,再配上一碗米饭,鸡肉嫩,土豆糯,汤汁鲜,好吃。

土豆块烧鸡肉
【食材】鸡腿肉、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、料酒、盐、白糖。

【具体制作步骤】

1,土豆去皮,切成小块。青红椒去籽去蒂,清洗干净后也切成块。鸡开发者_高级运维腿肉我买的是处理好的,不带骨头的。如果是整鸡腿,可以把鸡骨剔除,然后再把鸡肉切成块。

2,食材都已处理好,下面开始炒。热锅凉油,倒入姜丝和蒜末,小火炒出香味。如果喜欢吃辣,可以在这时加入辣椒一起炒香。​

3,倒入鸡肉块,加少许料酒去腥,大火快速翻炒。

4,加入半勺老抽、1勺生抽、半勺蚝油继续翻炒,炒出酱香味。​

5,倒入土豆翻炒几下,然后加入清水,水量和食材平齐即可。大火煮开,盖上锅盖,调中小火炖8分钟左右。​

6,​待鸡肉和土豆都已熟透,倒入青红椒片,大火快速翻炒。最后加入适量盐调味,再来少许白糖增加鲜味,炒至青红椒断生即可关火。

7,盛入碗中,鸡肉鲜嫩,土豆绵软,青红椒清脆爽口,非常美味的一道菜。盛一碗米饭,美美地享用吧。​

【土豆烧鸡肉制作小贴士】

1,鸡腿肉去骨以后再烧,会大大缩短这道菜的烹饪时间。没有鸡骨,鸡肉吃起来更方便,口感也更嫩,更适合孩子吃。

2,整道菜调味分两步,炒鸡肉时加老抽、生抽和蚝油上色调味,炒出酱香味,鸡肉更容易入味,也会更香。最后所有食材成熟再加适量盐和少许白糖调味即可,这样菜的味道更容易准确把握。


Monstar 7 开发者_运维知识库 2021-07-19 04:54

材料
鸡肉,土豆,酱油,盐,糖,料酒,鸡精,芝麻,豆瓣酱,红椒青椒
做法
1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。椒切块。
2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先调好的汁。
4、最后加入椒,盖上锅盖。34分钟就可以了


NK_924 2021-07-19 04:59

开发者_如何转开发 一起红烧
先焯鸡肉
然后
锅里放油煸炒葱(多一些好吃)

放入酱油上色后
倒入水

开后
放土豆块
继续小火加热
到汤汁变浓
收干时
就可以盛出来了
土豆要用面的那种


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