莲藕片炒肉怎么做好吃呢？？

Mr.Sandman 2021-07-19 23:10

关于相信大家在日常的生活当中，非常的爱吃，偶不仅有透气的功效，而且对于经常便秘呼吸不好的朋友们，来说也是有着非常好的治愈作用，那么接下来我们介绍一道，肉炒藕片的做法，来一起了解一下。

材料:

莲藕一节，猪肉400g，蚝油，胡椒粉，生抽，生粉，砂糖，料酒，料酒，鸡精，油，麻油，葱，蒜

做法:

1.莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2.蒜切碎、葱切碎。

3.猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖 麻油、葱花翻炒均匀即可。

材料

藕：1节; 猪肉：400g;

蚝油：适量; 胡椒粉：适量; 生抽：适量; 白砂糖：适量; 料酒：适量; 鸡精：适量; 植物油：适量; 芝麻油：适量; 葱：适量; 蒜：适量;

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莲藕洗干净切片，猪肉洗干净切碎加入适量生抽、料酒、胡椒粉、少许砂糖、油、麻油生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2开发者_Go百科

蒜切碎、葱切碎。

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猪肉先下锅炒至七八成熟捞起备用，蒜爆香油锅、倒入藕片和适量料酒爆炒片刻后倒入猪肉、适量的蚝油翻炒片刻至均匀后、撒少许砂糖麻油、葱花翻炒均匀即可。

以上的文章当中，我们了解到了肉炒藕片的做法，偶不仅具有透气能吸汗，而且吃到嘴里面香香脆脆的甜甜的感觉非常美味，再搭配上鲜嫩美味的肉，而且对于身体有着非常好的帮助。

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郭胜伟 开发者_JS百科 2021-07-19 23:13

把肉炒一炒，再放上这片儿，再炒一炒，出锅的时候放上咸盐味素，再放上小葱调味就

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M47****667 2021-07-19 23:17

1
先将莲藕对半切，立起来切成4块，再一块一块切成薄片，以此类推切好泡在水里待用

2
将肉洗干净后用加入油，盐，料酒，淀粉开发者_C百科搅拌均匀腌5分钟待用

3
借着泡和腌的时间将蒜切碎，干辣椒对半切，小辣椒切断，青椒切成薄段待用

4
起锅入油将肉炒至7成熟，装盘备用

5
另起锅下油下干辣椒取其香

6
再放入蒜，小辣椒取其香

7
这时把莲藕从水中捞起倒进去，爆炒一会儿，下适量的盐

8
这时放下青辣椒炒一会儿

9
下7成熟的瘦肉翻炒一会儿，怕焦锅可以适当的加点水，继续翻炒，最后下点味精翻炒几下

10
乘盘，开吃

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qkoufu8929 2021-07-19 23:25

制作工艺

1.　猪里脊肉洗净，切片；

2.　肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；

3.　莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗开发者_开发知识库中加少许醋浸泡；

4.　香菇洗净泡软去蒂；

5.　葱洗净切段；

6.　红辣椒洗净，切丝；

7.　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟

4.　香菇洗净泡软去蒂；

5.　葱洗净切段；

6.　红辣椒洗净，切丝；

7.　锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；

8.　锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；

9.　加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

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赵赵赵2018 2021-07-19 23:31

1
先将莲藕对半切，立起来切成4块，再一块一块切成薄片，以此类推切好泡在水里待用

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将肉洗干净后用加入油，盐，料酒，淀粉搅拌均匀腌5分钟待用

3
借着泡和腌的时间将蒜切碎，干辣椒对半切，小辣椒切断，青开发者_如何学Python椒切成薄段待用

4
起锅入油将肉炒至7成熟，装盘备用

5
另起锅下油下干辣椒取其香

6
再放入蒜，小辣椒取其香

7
这时把莲藕从水中捞起倒进去，爆炒一会儿，下适量的盐

8
这时放下青辣椒炒一会儿

9
下7成熟的瘦肉翻炒一会儿，怕焦锅可以适当的加点水，继续翻炒，最后下点味精翻炒几下

10
乘盘，开吃

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莫如行 2021-07-19 23:31

原料：编辑
莲藕、里脊肉、葱、蒜。
2调料：编辑
盐、鸡精、五香粉、姜内粉、生粉、生抽、老抽、油。容
3做法：编辑
1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；
2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；
3、葱切片，蒜剁末；
4、把莲菜片放入加了少许盐的沸水中焯30秒，捞出过凉水，控干备用；
5、热锅放油，快速的滑入里脊片，变色捞出控油备用；
6、留底油，然后放入葱蒜爆香锅后加入控干水的莲菜片，翻炒半分钟后，加入里脊片，一起翻炒至熟，加盐和鸡开发者_JAVA技巧精调味即可出锅。

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