白面饼子怎么做好吃啊？？_问答_开发者

嘎儿嘎儿嘎儿 2021-07-20 02:07

开发者_Go百科就不能放点葱花吗

M16****551 2021-07-20 02:16

- 用料 -
面粉三勺

把做法保存到手机
- 做法 -
1.
准备好食材：面粉。

2.
给面粉里加入水，用筷子搅拌均匀备用。

3.
电饼档预热，把面糊用勺子倒入电饼档里，摇晃电饼档后让面糊均匀受热。

4.
一面成型后，翻至另一面，值开发者_JAVA百科至煎饼两面烙熟。

5.
烙熟的煎饼，修饰一下成为正方形，放入盘子里即可开吃。

6.
煎饼成品图

美国犯罪故事 2021-07-20 02:18

材料
主料：玉米面（白）400克，
辅料：黄豆粉200克，
调料：发酵粉1克，花生油60克
做法
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开开发者_高级运维锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
小诀窍
食物相克：
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

杜马盖地关羽 2021-07-20 02:21

1.
生南瓜蒸好后，切成块
2.
放入食物料理机的搅拌杯中，加40克的水进行搅打，打成泥
3.
这是南瓜发面饼的原料：面粉、南瓜泥、酵母粉
4.
将三种原料混合后，慢慢地加入水，和成光滑柔软的面团，盖上湿布饧发30分钟
5.
饧好的面团，移到面板上，揉搓成条，分成六等分
6.
擀成厚一些的圆饼，厚度在0.5厘米左右。盖上湿布进开发者_开发问答行饧发，夏季10分钟就可以了
7.
开火，锅内倒入油，将饼坯放入，小火烙制
8.
一面烙成金黄色后，翻至另一面继续烙，用手按压饼，能立即回弹，说明饼已经成熟取出，依次烙好其余的饼坯

千格syy 2021-07-20 02:21

食材用料
玉开发者_开发问答米面200克
白面粉200克
豆面粉100克
酵母2克
水适量
烫面玉米饼子的做法
1.玉米200克准备好。
2.用开水烫一下，要边倒开水边搅。
3.烫好的玉米稍凉一下，再倒上剩余的食材。
4.再倒上适量的温水和成面团，于温暖处发酵。
5.发酵母至二位大即可。
6.这时锅里铺好后点火，用两手把玉米面团成一个一个的大枣形状。
7.摆到锅内，锅里烧温后停火，再醒发十几分钟。
8.盖锅蒸十几分钟即熟。
用手机看这道菜做法
小贴士
玉米虽然是粗粮，但其营养价值并不低于大米。所含蛋白质、脂肪、磷、铁以及B族维生素都高于大米，除了婴幼儿，其他各种人群均可食用。

忘川._065 2021-07-20 02:22

白面烙饼的做法
酵母加温水化开，加糖搅匀，面粉里
加盐混合，再慢慢倒入酵母水搅散，
揉成光滑的面团，这个天的温度约27
c度，在室温开发者_开发技巧静置发酵至原体积2倍，
约一小时

案板上撒些面粉，揉成较硬的面团，
将面团收捏成馒头状，收口朝下，按
扁，擀成约25厘米圆饼生胚，再松弛
10分钟

用刀背在圆饼上压出条形，（我用蛋
糕切刀，需要长点的刀，或其他工具
）再压成菱形花纹，即成白面烙饼生
胚（可压深点，但注意不要压断了）

用烙饼机烙饼，火候比炉子火候受热均匀，煎饼烙饼不易糊；生胚放进烙饼机，盖上盖，约8分钟，把饼翻面盖上盖继续烙，约10分钟后再翻面烙几分钟呈金黄色即可

用刀切成八块，嚼着香，劲道！

配上稀饭不错，掰在汤里当泡馍。