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焗饭怎么做好吃啊??

开发者 https://www.devze.com 2023-02-08 11:41 出处:网络 作者:StackOverflow中文版
_CFT01****67745 2021-07-20 20:40 原料:黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。做法:1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。2、烧热锅,放一小块黄油,熔化后放入
_CFT01****67745 2021-07-20 20:40

原料:黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。

做法:

1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。

2、烧热锅,放一小块黄油,熔化后放入洋葱末、蒜末爆香。

3、放2大匙面粉炒匀后,加入料酒、煮虾和飞蛤的汤。

4、加入淡奶油,煮至浓稠后,放入虾仁、蛤肉和香菇片,炒匀后加盐调味。

5、加入米饭,炒匀。

7、盛入焗盘内,表面均匀地铺上马苏里拉奶酪丝。

8、入预热200℃的烤箱,中层,上下火,烤至奶酪熔化。

【茄盒焗饭】

原料:

茄子、胡萝卜、彩椒肉馅儿、蟹味菇、洋葱、米饭生抽、番茄酱、黑胡椒、奶酪、黄油、盐、鸡精

做法:

1、茄子在四分之一处劈开,掏出茄子馅儿,掏出茄子馅儿

2、下入黄油一小块,爆香洋葱,倒入肉馅儿炒散

3、加入少许开水、番茄酱、生抽,加入米饭炒匀

4、最后加入黑胡椒,盐和鸡精调味

5、饭填满茄盒,饭填满茄盒

6、烤箱预热200,上下火烤15-20分钟即可

【番茄鸡肉焗饭 】

原料:

鸡胸肉150克、胡萝卜半根、土豆一个、番茄一个半、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油一勺、洋葱半个、马苏里拉芝士碎适量

做法:

1、番茄切丁,洋葱切丝,土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用备用

2、鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上

3、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以,待油烧热后放入洋葱翻炒

4、等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散

5、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

6、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

7、待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。

8、在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实

9、在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上

10、先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士

11、烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出

【咖喱焗饭 】

原料:

洋葱半个、鸡腿1个、胡萝卜半根、咖喱块2块、马苏里拉奶酪、米饭1碗

做法:

1、准备好材料。洋葱,胡萝卜切小丁,鸡腿肉去骨切条或切丁都可以,咖喱掰小块

2、奶酪擦成丝

3、洋葱入锅炒香,放入胡萝卜继续炒,再放入鸡肉炒散,烹酒,放一点点生抽。 鸡肉变色后加入没过食材的水开始炖煮,去浮沫。炖煮到食材都熟了之后加入咖喱块搅拌,继续炖煮一会儿。

4、浓稠入味后倒入剩米饭,压散拌开(这里用剩米饭比较容易炒开,米饭不易变形)。拌开后马上起锅,以免时间长了米饭开发者_Go百科吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭,整平

5、把奶酪混匀铺在米饭上

6、烤箱预热5分钟,放入烤盆,190度烤15分钟。(如果觉得表面不够金黄,就再上火继续烤3—5分钟,随时注意烤箱里面,自己把握就可以了)

7、趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半,撒上白糖腌制片刻即可


亲亲我的宝贝悠悠 2021-07-20 20:43

原料:黄油、洋葱末、蒜末、面粉、虾、飞蛤、料酒、淡奶油、米饭、盐、马苏里拉奶酪。

开发者_运维问答做法:

1、虾、飞蛤煮熟后剥壳备用,香菇切片焯熟。

2、烧热锅,放一小块黄油,熔化后放入洋葱末、蒜末爆香。

3、放2大匙面粉炒匀后,加入料酒、煮虾和飞蛤的汤。

4、加入淡奶油,煮至浓稠后,放入虾仁、蛤肉和香菇片,炒匀后加盐调味。

5、加入米饭,炒匀。

7、盛入焗盘内,表面均匀地铺上马苏里拉奶酪丝。

8、入预热200℃的烤箱,中层,上下火,烤至奶酪熔化。

【茄盒焗饭】

原料:

茄子、胡萝卜、彩椒肉馅儿、蟹味菇、洋葱、米饭生抽、番茄酱、黑胡椒、奶酪、黄油、盐、鸡精

做法:

1、茄子在四分之一处劈开,掏出茄子馅儿,掏出茄子馅儿

2、下入黄油一小块,爆香洋葱,倒入肉馅儿炒散

3、加入少许开水、番茄酱、生抽,加入米饭炒匀

4、最后加入黑胡椒,盐和鸡精调味

5、饭填满茄盒,饭填满茄盒

6、烤箱预热200,上下火烤15-20分钟即可

【番茄鸡肉焗饭 】

原料:

鸡胸肉150克、胡萝卜半根、土豆一个、番茄一个半、青椒半个、红椒半个、黑胡椒粉、生粉、番茄酱、盐、糖、酱油一勺、洋葱半个、马苏里拉芝士碎适量

做法:

1、番茄切丁,洋葱切丝,土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用备用

2、鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上

3、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以,待油烧热后放入洋葱翻炒

4、等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散

5、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

6、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

7、待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。

8、在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实

9、在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上

10、先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士

11、烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出

【咖喱焗饭 】

原料:

洋葱半个、鸡腿1个、胡萝卜半根、咖喱块2块、马苏里拉奶酪、米饭1碗

做法:

1、准备好材料。洋葱,胡萝卜切小丁,鸡腿肉去骨切条或切丁都可以,咖喱掰小块

2、奶酪擦成丝

3、洋葱入锅炒香,放入胡萝卜继续炒,再放入鸡肉炒散,烹酒,放一点点生抽。 鸡肉变色后加入没过食材的水开始炖煮,去浮沫。炖煮到食材都熟了之后加入咖喱块搅拌,继续炖煮一会儿。

4、浓稠入味后倒入剩米饭,压散拌开(这里用剩米饭比较容易炒开,米饭不易变形)。拌开后马上起锅,以免时间长了米饭吸收汤汁太多。烤盆底上倒入咖喱饭,整平

5、把奶酪混匀铺在米饭上

6、烤箱预热5分钟,放入烤盆,190度烤15分钟。(如果觉得表面不够金黄,就再上火继续烤3—5分钟,随时注意烤箱里面,自己把握就可以了)

7、趁着烤的时间做一个糖番茄。小番茄对切成两半,撒上白糖腌制片刻即可


360U3301927577 2021-07-20 20:53

温暖的开发者_如何学Go芝士包裹着颗颗饱满的米粒,舀一勺还会拉丝。喜欢马苏里拉芝士的我,真的超级爱一切芝士焗饭!其实,前一天晚上吃不完的剩饭,用来做焗饭最好不过,简单几步操作,就能做出一份香气四溢的主食来~用勺子挖上一勺,浓浓的奶香与鸡肉的鲜香混搭,每一粒米饭都包裹着酸甜的酱汁。
制作方法如下:准备米饭 一碗 鸡胸肉 300g 番茄 一个 胡萝卜 半根 洋葱 一个 青椒 红椒 适量 马苏里拉芝士 适量 盐 适量 番茄酱 适量 酱油 适量
西餐经典系列之一;
焗能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。
焗饭以米饭为主要食材,更符合咱们的餐饮习惯,所以特别的推荐。
找到一个不用烤箱就可以做焗饭的视频,先解决题主的没有烤箱也可以做焗饭的问题。


M39****308 2021-07-20 20:59

温暖的芝士包裹着颗颗饱满的米粒,舀一勺还会拉丝。喜欢马苏里拉芝士的我,真的超级爱一切芝士焗饭!其实,前开发者_高级运维一天晚上吃不完的剩饭,用来做焗饭最好不过,简单几步操作,就能做出一份香气四溢的主食来~用勺子挖上一勺,浓浓的奶香与鸡肉的鲜香混搭,每一粒米饭都包裹着酸甜的酱汁。
制作方法如下:准备米饭 一碗 鸡胸肉 300g 番茄 一个 胡萝卜 半根 洋葱 一个 青椒 红椒 适量 马苏里拉芝士 适量 盐 适量 番茄酱 适量 酱油 适量
西餐经典系列之一;
焗能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。
焗饭以米饭为主要食材,更符合咱们的餐饮习惯,所以特别的推荐。
找到一个不用烤箱就可以做焗饭的视频,先解决题主的没有烤箱也可以做焗饭的问题。


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