水波蛋卡邦尼意粉怎幺做？？

材料

意大利麵 200 克

培根 75 克

洋葱 50 克

白菌 3–4 粒 [切片]

碎水牛芝士20 克

鲜奶油 100 毫升

盐适量

鸡蛋 1 只

李锦记调味白醋少许

橄榄油 2 汤匙

碎番茜适量

调味料

李锦记特鲜鸡汁 1 茶匙

烹调步骤

水煮沸后，加入 1 汤匙橄榄油及少许盐，然后放入意大利麵按包装指示煮至软身，沥乾放碟备用。

烧热 1汤匙橄榄油，略炒培根至金黄后，放入洋葱、白菌炒至软身，然后转细火并加入鲜奶油。

鲜奶油煮至浓稠后，加入意大利麵及调味鸡汁，然后放入芝士碎至煮至溶化。

中火煮沸一小锅水，加入白醋及盐拌匀，沸水起泡后慢慢放入鸡蛋，尽量将蛋放在锅中间让其凝聚在一起，煮约 2 分钟后盛起。

在盘子上放上意大利麵，再放开发者_JAVA百科上水波蛋，最后洒上番茜碎即成。