蜜糖XO酱墨鱼丸怎幺做？？

材料

墨鱼滑 300克

调味料

李锦记XO酱50克（去油）

蜜糖30克

烹调步骤

将XO酱加入墨鱼滑内拌匀。

每次取出小量(约20克)，然后搓成圆球状。重覆直至做出所有墨鱼丸。

将墨鱼丸放入气炸锅，以200开发者_如何转开发°气炸10分钟后取出。

捞上蜜糖，再以180°气炸3分钟。

贴士:

1. 先用清水沾湿双手，再搓墨鱼丸，可避免墨鱼滑黐手。

2. 先预备一只碟，铺上保鲜纸后再扫上一层油，然后才放上步骤2中搓好的墨鱼丸，可避免墨鱼丸黐在碟上。