清水煮白菜怎么做好吃呢？？

mmymz 2021-07-22 00:37

开发者_如何学运维 七大营养素只有水溶性维生素会大量流失，其它基本无影响。

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沐沐流年 开发者_如何学编程 2021-07-22 00:37

生吃营养价值最高 我们家白菜一般都是生吃 切丝 拌海蜇皮

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666888hhABC 2021-07-22 00:41

开发者_如何学运维 可以的呀，根据个人口味吧，有的人吃得很谈，不加盐一样可以吃得很香的！

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_WeCh****202733 2021-07-22 00:42

开发者_JAVA百科 清肠胃

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kean2146 2021-07-22 00:43

1、大复白菜水份多，脆嫩制爽口，味道清鲜，无论生拌、
熟食，还是做泡菜，都令人久吃不厌。民问有“百菜不
如白菜”之说。历代文人墨客不仅喜欢吃白菜，而且
大加赞颂。相传，在巧oo年前，南齐太子问周围的
人:“菜食何味最胜?”名士周愚回答说:“春初早韭秋
末晚秘。”说明古人对大白菜的评价是极高的。
2、大白菜营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁等
微量元素，对人体健康大有裨益。特别是大白菜中的
钙和维生素C含量比苹果和梨还高。每100克大白
菜含维生素C74毫克，成人每天吃400克大白菜就可
满足维生素的需求。大白菜中的微量元素锌的含量
不但在蔬菜中屈指可数，而且比肉、蛋的还多。大白
菜中锰、铜、钥的含量也很丰富。
3、大白菜不但是菜中佳品，而且它的药用价值也很
大。祖国医学认为，大白菜性味甘，平寒，无毒，人
肠、胃两经，具有清热利水、养胃、解毒的功效。大白
菜中含有丰富的维生素，它不但可以促进肠壁蠕动，
开发者_如何转开发帮助消化，而且还可以防治肠癌。由于大白菜中的维
C含量高，常吃大白菜对防治坏血病和增强身体抗病
能力非常有益。

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黑楠 2021-07-22 00:43

开发者_Go百科

白水煮菜的做法如下：

【材料】

白菜半棵，干贝适量，食盐适量，鸡精少许。

【做法】

1、白菜切长段，从白菜心破开，切长段，据说这样白菜的营养不会被破坏。

2、干贝清水冲洗一下，下冷水慢慢熬煮。

3、出味后，加入白菜一起熬煮。

4、出锅前撒食盐和鸡精即可。

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