咸鱿鱼怎么做好吃呢？？

D41****83 2021-07-22 00:52

开发者_StackOverflow社区 既然是咸的，就用炒最合适了。买些青辣椒和红辣椒剁碎。在买些姜蒜，准备的佐料：白酒（啤酒也行），豆瓣酱（也可以不要）做法（按照我自己做的写的）：1.上锅烧热，加油再烧热，放姜、蒜、虾干大火翻炒2分钟2.放碎辣椒，因为是咸虾干，所以不用放盐。断续翻炒5分钟。3.有豆瓣就放再炒1分钟。没有就算了，加鸡精起锅。 做汤的话就好做多了。把虾干先用开水（不一定要开水，只是开水消毒）泡5分钟左右，1.热锅热油，加姜蒜，炒一会就加水，然后放虾干和紫菜，等水开始加鸡精就可以了。

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李佩 2021-07-22 00:58

开发者_C百科 先用淘米水发二天后，待鱿鱼变软后，根据自己的需要，可炒、可炖、可红烧。

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135****8503 2021-07-22 01:08

开发者_如何学编程 就清蒸啊，或者是酱爆。

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qkoufu5682 2021-07-22 01:09

开发者_高级运维 就清蒸啊，或者是酱爆。

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u_113924060 开发者_高级运维 2021-07-22 01:10

把水烧开，干鱿鱼用水洗洗就好，然后放在烧开的水里煮大概几分钟就好，捞出来

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阿一很甜 2021-07-22 01:17

开发者_如何学编程 放进5%的淡盐水里泡二十分钟，等鱼与水里的盐平衡了，它就会变淡，然后放烤炉或者微波炉里烤干、烤香就可以吃了。

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