娃娃菜面条怎么做好吃啊？？

楼上是傻子 2021-07-22 03:37

【白菜肉丝焖面】

主料：小麦面粉适量，大白菜适量；辅料：油适量，盐适量，猪里脊肉适量，生抽适量，料酒适量，葱姜蒜适量，花椒粉适量，淀粉少许，甜面酱1小勺

步骤

1.白菜和猪肉切成丝。

2.肉丝中放入料酒，生抽，食用油，淀粉，盐，花椒粉拌匀，腌制10分钟。

3.面粉和成面团，放置饧10至15分钟。

4.将面团开发者_如何学运维擀成大面片。

5.将面片折起切成面条。

6.锅中倒入适量油烧热，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

7.肉丝中放入葱姜蒜末，一小勺甜面酱继续煸炒出香味。

8.放入白菜和适量盐，煸炒至白菜断生。

9.倒入适量水。

10.将面条均匀的平铺在白菜上。

11.盖锅盖中火焖至3分钟，使面条熟透。

12.面条熟透后，将面条和菜拌匀就可以食用了。

小贴士

肉丝用调料腌制后焖出的面更入味。

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qkoufu768354 2021-07-22开发者_如何学C 03:41

娃娃……也是菜？哎呀。太可怕了。麻麻，我要回家尿尿。

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新藤 开发者_运维问答 2021-07-22 03:44

娃娃菜热量很低的，100g只有8千卡，属于健康食品。
挂面100g344千卡。
少放面，多放些菜，少油，控制分量是不会发胖的

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M26****2321 2021-07-22 03:46

开发者_C百科

主料

面条

200克

辅料

油

适量

盐

适量

娃娃菜

20克

步骤

1.锅里倒入面条和娃娃菜。

2.加入鸡精。

3.加入油。

4.加入盐。

5.煮好以后就可以吃了。

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Shaggy 2021-07-22 03:47

开发者_如何学编程

用料

猪肉 3两

面条 适量

娃娃菜 2颗

葱，姜，盐，面酱，老抽，胡椒粉 适量

肉丝娃娃菜焖面的做法

将肉切成丝，放黄酒，老抽，胡椒粉，淀粉，适量，拌匀，再加一勺花生油，拌匀

将面条煮至5成熟，捞出，放点油拌匀，防止粘连

将娃娃菜切丝，葱姜切沫

热锅，锅热后，倒入花生油，7成热时放入葱和姜爆香，倒入肉丝翻炒

倒入甜面酱，翻炒至酱的颜色变深

倒入娃娃菜翻炒，并放盐调味

将菜铺平并将面条倒在娃娃菜上，盖上锅盖，闷3-5分钟

将面与菜拌匀，出锅

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M42****167 2021-07-22 03:52

就娃娃菜 还有面条，最好是手工擀制的面条，然后鸡汤，如果没有现成的鸡汤，就用外面超市里买的浓缩汤料。
准备2个锅子，一个把鸡汤煮开，然后放切好的娃娃菜，娃娃菜最好是顺着筋的纹路切，别横切。
还有个锅子放水，加开发者_开发问答盐（量的话就是汤稍微有点咸，反正自己控制）煮开，把面下下去，加1小碗冷水，煮开，把面捞起来。
在娃娃菜煮到叶子颜色成嫩黄色的时候把捞起来的面下下去，煮开调味就好了，可以的话弄点，手撕的鸡丝，下在面里。 煮开，就成了。

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