材料
石斑鱼柳8块 [约 150 克]开发者_StackOverflow社区
细冬菇 8 只 [浸软及沥乾]
甘笋 8 小片 [约 50克]
腌料
盐 1/8 茶匙
糖 1/8 茶匙
粟粉 ½茶匙
绍兴酒 ½ 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
调味料
李锦记双璜蒸鱼头抽 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙
烹调步骤石斑鱼柳、冬菇及甘笋与腌料拌匀。
将石斑鱼柳、冬菇及甘笋顺序排好,用大火蒸约15分钟或至熟,倒去多余 汁液。
将调味料淋在材料上,趁热享用。
材料
石斑鱼柳8块 [约 150 克]开发者_StackOverflow社区
细冬菇 8 只 [浸软及沥乾]
甘笋 8 小片 [约 50克]
腌料
盐 1/8 茶匙
糖 1/8 茶匙
粟粉 ½茶匙
绍兴酒 ½ 茶匙
李锦记白胡椒粉 适量
调味料
李锦记双璜蒸鱼头抽 2 汤匙
李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙
烹调步骤石斑鱼柳、冬菇及甘笋与腌料拌匀。
将石斑鱼柳、冬菇及甘笋顺序排好,用大火蒸约15分钟或至熟,倒去多余 汁液。
将调味料淋在材料上,趁热享用。
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