蜂蜜腌柠檬怎么做好吃啊？？_问答_开发者

360U3212406567 2021-07-22 18:10

黑椒汁煎鸡翅
材料

用到了：a：鸡翅、大蒜瓣、洋葱

b:黑胡椒粉、糖、盐米酒、生抽、生粉。

1、鸡翅洗净沥干，用盐腌制。

2、洋葱、大蒜瓣切颗粒。

3、 4、锅中放适量油，将腌制好的鸡翅，放入煎至表面金黄。

5、沥油。

6、煎鸡翅的油爆香蒜跟洋葱。

7、转小火慢慢炒香。

8、放入黑胡椒粉

9、放白糖、盐。

10、放适量清水。

11、放入煎好的鸡翅。

12、放少许生抽。

13、盖上锅盖焖煮至入味。

14、将煮好的鸡翅捞出装盘。

锅中剩下的汤汁，放少许生粉水勾芡。
用滤勺滤除洋葱跟蒜末。剩浓稠的汤汁浇在鸡翅上即可。

【可乐鸡翅】
主料：鸡翅
调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花
步骤：
1.鸡翅正面用牙签所洞，背面斜划两刀，以方便入味。
2.烧锅水，水里加几片姜，少许料酒，大火烧开后放入鸡翅焯水，捞出洗净浮沫沥干水份备用。
3.锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面微黄。
4.下葱姜炒香。
5.倒入没过全部鸡翅的可乐，和少许老抽，大火烧开后转中小火30分钟左右。
6.大火收汁至汤汁浓稠后撒上葱花即可。

贵妃鸡翅
原料：鸡翅10个，冰糖5克，葱姜片个3个，红葡开发者_Python百科萄酒50ml，料酒1汤匙，花椒15粒，清水300ml，盐1茶匙，白胡椒粉少许。

制作：

1.鸡翅化冰清洗干净备用。

2.锅中放入清水，葱段和姜片，加入料酒。放入鸡翅焯水。

3.焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐，淋上红酒码味。

4.热锅凉油，倒入适量的炒菜油，放入葱姜片，花椒和冰糖，熬制冰糖溶化。

5.放入鸡翅翻炒上色。

6.加入红葡萄酒翻炒数下后，加入清水，大火烧开后转小火，用盐调味，慢煨20-30分钟左右即可。

KFC鸡翅-----奥尔良烤鸡翅
原料：

中鸡翅9只、新奥尔良调料15克水15克柠檬1/4个蜂蜜一汤匙

腌制比例：料：水：肉＝7：7：100

做法：

1．把新鲜中鸡翅洗净，抹干水份。

2．用一只吉碗倒入新奥尔良调料15克与水15克混合均匀，然后倒入抹干水份的中鸡翅搅拌均匀。（腌制比

例：料：水：肉＝7：7：100）

3．将腌制好的中鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时，建议每隔两个小时翻动一次最好。（为

了使鸡翅入味）

4．在烤制前半小时将柠檬汁倒入腌制好的中鸡翅中搅拌均匀

5．将腌制好的中鸡翅整齐放在烤架上。上下火180度，其中一面烤5分钟，然后转另外一面再烤5分钟。

6．然后取出将两面都擦上蜂蜜，其中一面烤2分钟，然后转另外一面再烤2分钟。

柠檬鸡翅
1、鸡翅洗净沥干水，柠檬三分之一个挤汁，加生抽适量腌制鸡翅约半小时，我还取了一些柠檬皮，增加香味，效果很好。
2、鸡翅捞出沥水，入锅煎至两面微黄，再加几片姜略煎
3、加入刚才腌制鸡翅的柠檬生抽汁，一小块冰糖，一点点蚝油（后来我发现可以不加，因为柠檬很抢味，加了蚝油也不明显），不够的话加适量清水和盐，大火烧开，小火焖约20分钟，最后开大火收汁。
蜜汁叉烧鸡翅

材料：鸡全翅六只　李锦记叉烧酱半瓶

做法：

1、鸡翅洗净后放在容器里，加入叉烧酱拌匀，提前腌制六个小时。腌制时间长一些味道会更好，最好能提前腌制一晚上，放在冰箱里入味，第二天再烤。

2、烤盘上铺一层铝铂纸，刷上一层油，放入腌好的鸡翅。烤箱提前预热后放入烤盘，中层，220度上下火加热十五分钟就可以了。

3、翅尖部位可以盖上些铝铂纸，以免烤过火。

205****815 2021-07-22 18:14

今天为你推荐一道香菇啤酒鸡翅。

香菇啤酒鸡翅的原料：
鸡全翅四只,用两匙黄酒,三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六,七朵,用刀在上面切三,四道十字花；
香菇啤酒鸡翅的配料：
老姜一小块,蒜半个匀切末；葱两棵,切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。

香菇啤酒鸡翅的做法：
1、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。
2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
4、撒上白芝麻即成。

温馨提示：
1、如果发现糖色炒的不够，可用适量酱油代替。
2、炖的时候要常翻动，把底下的翻到上面。
3、一定要盖上锅盖，如果啤酒有要涌出来，可敞开一小口，反开发者_如何学运维正一定要盖着炖。
4、鸡翅就算不煎，直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅；
5、把啤酒换成可乐，用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦；
6、大火煮开后要转中火，不要用小火，小火煮出来不好吃，最后一定要开大火，打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃；
7、啤酒在煮的过程中会挥发，所以不用担心吃了啤酒鸡翅会醉酒。

吃出健康：
1、营养价值鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
2、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；

a小小白菜 2021-07-22 18:15

开发者_JS百科简单一点的方法:凉果:拿去洗净，然后用开水焯一下，去水凉透后放入蜂蜜，入冰箱冷藏.把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。甘草榄1、原料处理：
榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。2、甘草液制备：
采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。3、其他添加剂：
向甘草液加入2％甜蜜素，0.5％柠檬酸，3％食盐，溶解混合均匀后，加入半干状态榄胚，一起加热，不断搅拌，务使榄胚充分吸收料液，前后需要2－3天时间。或者在甘草液中不加入其他添加剂，只是加入食盐，最终制品只有甘草味和咸味。这样就突出了甘草的甘味。有的做法是在脱盐后的半成品中裹上甘草粉末更加省事。4、烘制：
在65℃下进行干燥，首先是表面要干爽，在烘制之前也有的为了增加甘草风味而拌上少量甘草粉末再送去烘制。控制含水量达20％左右.

M39****9098 2021-07-22 18:17

大家好，我是「食录迹」，很高兴可以回答这个问题。
三文鱼一般情况大家熟知的吃法就是刺身，但其实它还有很多很好吃的吃法，下面我跟大家分享两种我有尝试做过的方法，非常好吃
第一种：三文鱼时蔬炒饭
三文鱼时蔬炒饭的用料：
三文鱼 1块米饭 2碗鸡蛋 2个盐适量胡萝卜半根黄瓜半根
三文鱼时蔬炒饭的做法步骤：
步骤 1
食材准备，鸡蛋打散，胡萝卜、黄瓜切丁，三文鱼（刺身级别）买来就是这样的，没切的自己切一下，米饭是现做的，感觉比较好吃。
步骤 2
鸡蛋先煎一下，用筷子成型后快速乘出。
步骤 3
入油，稍微多一点，先把胡萝卜和黄瓜放进去翻炒半熟。
步骤 4
接着放入三文鱼，因为鱼很快容易熟，所以不宜第一放入。
步骤 5
倒入米饭，翻炒一下。
步骤 6
倒入鸡蛋，炒匀。
步骤 7
加入适量盐调味，小宝宝吃的话少盐，大人吃的话还可以加点生抽，味道更好。
步骤 8
最后研磨一些黑胡椒粉调味，就开发者_开发技巧OK了。小宝宝不用加黑胡椒粉，可以在放之前先盛出一小碗

努力向上的球 2021-07-22 18:18

相信生活中很多人都喜欢吃鸡翅根，鸡翅根好吃而且又有营养，吃鸡翅根对促进人体的健康有很大的好处，同时我们知道不同的地区做出来的鸡翅根也都是不一样的，那么鸡翅根要怎么做最好吃呢?其实不同的鸡翅根的制作方法和养生功效都是不一样的。

比如我们常见的蒜香鸡翅的制作方法就先要把鸡翅放在流动的水洗干净，然后加入大蒜入味等等，然后还要入盐调味等等，其实生活中还有很多鸡翅根的种类的，下面就来分享几款鸡翅根的制作方法。
蒜香翅根
材料：
鸡翅根，蒜，盐，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黄油，蛋黄
做法：
1、鸡翅根用流动水洗净沥干水粉，斜发在两侧切上几刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。
2、在翅根中调入盐，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均匀后腌制20分钟。
3、将黄油放入锅中，加热使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分钟。
4、将黄油倒入翅根中搅拌均匀，再蘸上一层蛋黄，随后裹上一层面包糠。
5、处理好后摆在烤网上，移入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制30分钟就OK了。
橙汁啤酒翅根
主料：鸡翅根8只
调料：橙汁、啤酒(一罐)、葱、姜、精盐、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
烹制方法：
1.先将鸡翅根洗净用姜、盐、料酒腌制10分钟;
2.坐锅点火倒入油，把鸡翅根煸炒2-3分钟后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火烧开后用小火熬，待汁快收干的时候再倒入适量澄汁，再焖5分钟，出锅前再点入适量开发者_开发问答的橙汁，淋上香油、葱花即可。
特点：汁味醇厚鲜香。
提示：汤汁要浓一些，注意收汁;橙汁提鲜。
以上就是现两款制作鸡翅根的方法，你们是否学会了呢?做鸡翅根其实最重要的就是候的掌握了，所以日常在做鸡翅根的时候一定要注意火候，这样才能做出味美，人人爱吃的鸡翅根大餐。

mayberainy 2021-07-22 18:22

三文鱼一块、红灯笼椒半个、小茄子半个、洋葱四分之一个、蘑菇四颗、青柠一个、姜一小块、蒜几瓣、橄榄油适量、喜马拉雅玫瑰盐适量、黑胡椒粉适量、料酒适量、生抽适量

烹饪步骤

步骤1/9将烤箱预热到180摄氏度，准备好材料。

步骤2/9

三文鱼块洗净，把表面的水分用纸巾擦干；用姜片、料酒和生抽腌制15分钟。

步骤3/9

将蘑菇、红椒、茄子和洋葱洗干净，并切成大小相似的小块；在红椒、茄子和洋葱丁中开发者_开发知识库加入少量橄榄油、玫瑰盐和黑胡椒粉，拌匀。

步骤4/9

在热锅中倒入少量橄榄油，放入姜片、蒜片爆香。

步骤5/9

放入腌制好的三文鱼块，煎至两面呈金黄色。