蒜香葱油鸡怎幺做？？

材料

全鸡1只 (去毛及内脏, 约2½磅)

青葱丝3汤匙

红椒丝1汤匙

李锦记蒜蓉1汤匙

食用油3汤匙

水¼ 杯

生粉2茶匙

腌料

李锦记特鲜鸡汁3汤匙

调味料

李锦记特鲜鸡汁1汤匙

烹调步骤

先取3汤匙特鲜鸡汁将鸡均匀涂抹内外腌约15分钟。

将鸡放入沸水中，大火隔水蒸30分钟，取出滤出蒸鸡后的鸡汁作备用，将鸡斩件上盘。

热锅下油，煸香蒜蓉和青葱丝，加入 1 汤匙特鲜鸡汁和蒸鸡后的鸡汁再加水同煮沸。

生粉勾芡成汁煮开发者_运维问答匀，淋于鸡肉上，在撒上青葱丝及红椒丝即可。