烫面饼怎么做好吃啊？？

张泽斌 2021-07-23 15:42

首先，准备食材：面粉适量，开水适量，盐适量，豆油适量。

烫面饼的制作步骤：

1.准备好面粉，加入一勺盐搅拌均匀。

2.把烧开的水倒入盆中，将面粉搅拌成絮状。

3.利用手掌揉成光滑的面团，醒半个小时以上，在醒发期间可以多揉揉面。

4.把面团分成几个，做几张饼分几个面团。

5.将分开的面团擀成一个薄薄的片。

6.刷一层油再重新卷上。

7.用刀在卷好的面上切两刀，注意两边不要切断。

8.再将切好的面横向卷起来按扁，擀成薄片。

9.将电饼铛刷油预热，把饼皮放好，当一面煎至金黄色的时候翻面，煎熟即可食用。烫面饼是一个简单快捷，口感香甜，营养开发者_如何学编程丰富的小吃。受到很多人喜欢。

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张泽斌 2021-07-23 15:50

烫面饼做法特别简单，只要把面饼嗯用开水烫一下就开发者_StackOverflow中文版可以了，或者是在锅里嗯烧菜的时候煮一下也是可以的。

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u_103787426 开发者_StackOverflow社区 2021-07-23 15:52

烙烫面饼的做法
1.
面粉中慢慢加开水，搅成絮状。
2.
和成偏软(如耳垂般)的面团。醒1小时，时间越长越好哦！我都是提前一晚和好放冰箱冷藏。
3.
分成大小均等的小剂子。按圆。
4.
擀成薄面皮，上面刷上一层油。
5.
再擀一张放在上面，两张一起烙，当然也可一个一个来。
6.
平底锅烧热无油，小火烙。
7.
烙至中间起泡有黄枷即可，翻面也是如此。
8.
烙好的饼很容易分开。
9.
卷个刚炒的豆角，好香。

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