XO酱炒露笋鲜虾带子怎幺做？？

 

开发者_开发问答材料

 

虾仁 8只

带子 8粒

露笋 8条 (去皮切段)

草菇 8粒 (对半切)

姜 2片

 

腌料

 

李锦记特鲜鸡粉 1茶匙

 

调味料

 

李锦记XO酱 1½汤匙

李锦记海鲜头抽2茶匙

糖 ½茶匙

粟粉 1茶匙

清水1茶匙

 

烹调步骤

 

先将虾仁、带子和腌料拌匀。

锅中煮滚水后加入露笋，烚2分钟后，沥乾备用。

锅中煮滚水后加入草菇和姜，煮滚后沥乾。

将虾仁、带子用油煎至金黄色，备用。

中火烧热油，加入露笋及草菇炒至半熟，再加入虾仁、带子及调味料炒匀。