红烧豆腐怎幺做？？

材料

硬豆腐约50开发者_JAVA百科0克(切件)

生粉1汤匙

葱粒1汤匙

芡汁

李锦记特鲜生抽 4汤匙

砂糖1汤匙

胡椒粉少许

李锦记纯香芝麻油 ½ 茶匙

生粉2茶匙

清水 ½ 杯

烹调步骤

豆腐用厨纸吸乾水份，沾上少许生粉。

烧热少许油，将豆腐两面煎至金黄色，盛起备用。

将茨汁煮至浓稠，加入豆腐拌匀，盛起及洒葱花。

贴士:煎豆腐时，待豆腐煎至金黄色才反转煎另一边，便可保持豆腐完整。