栗子肉怎么做好吃啊？？

四海游侠 2021-07-24 0开发者_运维百科4:03

板栗肉的做法其实非常好吃把，首先把红烧肉烧好了，以后把板栗然后再放到里面，和他一起炖，什么时候板栗熟了，味道也就进去了，这个时候你就起过，放点葱段就可以了，千万不要放蒜了，这样就窜味儿，这样就非常的好吃

---

139****9116 2021-07-24 04:16

【主料】：五花肉，板栗
【辅料】：生抽适量，姜片适量，料酒适量，冰糖适量，老抽适量。
【做法】
1. 五花肉窜烫1~2次
2. 锅中放油，烧热，姜片爆锅，放入五花肉，适当翻炒，加入剥出来的生板栗
3. 开发者_如何学编程加入生抽，老抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火
4. 转入小火预热好的铸铁锅，加入少量水
5. 中火烧开后，转小火焖煮，中途开锅搅拌若干次，炖到软烂后，出锅

---

_WeCh****03开发者_高级运维537 2021-07-24 04:18

板栗子比较好吃的做法就是糖炒板栗。把板栗洗净以后先用水煮熟了。把糖熬成焦糖色。把板栗放入爆炒。

---

马上过来就到了 开发者_如何转开发 2021-07-24 04:18

如果想要快速创业的话。建议到专业的培训机构学习哦。

---

Sheldon Chen 2021-07-24 04:19

用料

栗子 500克

色拉油 一勺

糖 20克

水 10克

糖烤栗子（烤箱版）的做法

• 这是农家刚从树上摘下的毛栗子

• 已去除毛壳的栗子

• 栗子清洗一下，晾干。用刀在表面划一刀（这步要小心一点，因为栗子会滚动，难固定，用刀一定要小心，或者用剪刀剪）。

• 栗子放入碗里，倒入色拉油拌匀，使其表面沾满油。

• 烤盘铺锡纸，栗子平铺烤盘放入预热200°的烤箱烤25分钟。

• 糖和水混合，放在煤气炉上加热至冒泡，糖完全融合水中成糖水。

• 栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间，因为每家烤箱不同，温度会有不同。

• 又香又糯的糖烤栗子出炉。

开发者_JAVA百科

---

静静地潜水2017 2021-07-24 04:22

做法
湘菜做法
主料选用
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，上汤6杯。
调料选用
绍酒约1汤匙，酱油1汤匙，生粉、胡椒粉、香油各适量。
制作步骤
1.将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽1厘米的薄片。
2.烧热油锅，烧至六成熟，放入板栗肉炸成金开发者_StackOverflow社区黄色，倒入漏勺滤油。
3.再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。[1]
东北菜做法
主料选用
鸡腿、板栗
调料选用
葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖
制作步骤
1. 去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
板栗烧鸡
2. 锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3. 余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4. 鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖，加入板栗。
5. 倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6. 再大火收干水份，撒入葱段即可。[2]
小贴士
烧栗子之前先把它焯水煮个3~4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味，你可以试试。
川菜做法
主料选用
净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。[3]
调料选用
胡椒粉1克，[3]白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。
制作步骤
1．干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。
板栗烧鸡
2．净公鸡腿肉砍成20块，锅内放入猪化油烧热，先将板栗炸一下捞起，盛入一个碗内。然后再将鸡腿肉同姜、葱煸炒2分钟，加入鲜汤，依次放入糖色汁、盐、花椒、胡椒粉烧沸，撇去浮沫，移至小火上慢烧40分钟，将烧鸡的汤汁约100克滗入板栗碗内，上笼将板栗蒸熟(约半小时)，取出。
3．先将鸡腿肉放大圆盘中央，板栗覆盖在鸡上面和周围，再将鸡汁淋入水芡粉勾成芡汁，淋在板栗及鸡腿上面即成。

---