豉汁煎焗扇贝怎幺做？？

材料

扇贝 5只

窝巴 5片

沙律菜 100克

清水 30毫升

腌料

李锦记特鲜菇粉1½茶匙

粟粉1茶匙

调味料

李锦记海鲜头抽 1汤匙

李锦记蒜蓉豆豉酱 ½汤匙

李锦记特鲜鸡粉 1茶匙

糖 1½茶匙

烹调步骤

将扇贝腌20分钟。

用大火将锅巴炸至香脆，盛起备用。

中火烧热油，加入开发者_开发知识库扇贝煎至两面金黄，盛起备用。

热镬中加入油和蒜蓉豆豉酱炒香，再加入清水及其他调味料拌匀。

放入扇贝略炒约1分钟直至酱汁浓稠，即可放在窝巴上，伴以沙律菜享用。