熟猪肝怎么做好吃呢？？

王晨旭 2021-07-25 14:51

开发者_如何学编程 可以，猪肝炒洋葱最好吃，加点胡萝卜丝更好，猪肝是排毒器官，吃前一定将血水洗净，充分烧熟再吃，另外，煮熟了切片蘸料也很好吃，料用酱油香醋麻油和辣子蒜末一起调匀就可以

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我想乱来 开发者_运维百科 2021-07-25 14:53

没熟透的猪肝? 小心寄生虫入肚子哦。
别为了追求口感，因为那个不太安全了，本来内脏吃起来就不是那么的健康，最好还是把它完全煮熟透了再吃吧。

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M26****3898 开发者_开发百科 2021-07-25 14:55

葱姜，花椒，食盐，八角用水烧开放进去泡入味！

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牵狐狸看川剧 2021-07-25 14:58

没熟透的猪肝? 小心寄生虫入肚子哦。
别为了追求口感，因为那个不太安全了，本来内脏吃起来就不是那么的健康，最好还是把它完全煮熟透了再吃吧开发者_如何学运维。

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芊妤_joy 2021-07-25 15:01

开发者_如何转开发 买回的熟猪肝有时发干，有时味道淡，不爱吃，但猪肝有明目的功效，偶尔吃是不错的，那就费点小事儿，加入香菜，蒜泥，拌一下，蒜的辛辣，香菜的香，米醋的酸，生抽的咸香混在一起，味道立刻提升了不少！(收起)
食材
主料
熟猪肝
200克
香菜
30克
辅料
香油
适量
蒜
适量
米醋
适量
生抽
适量
步骤

1.准备熟猪肝，香菜洗净，蒜剥皮，切掉蒜头部；

2.猪肝切薄片，蒜拍成泥，香菜切碎；

3.猪肝，香菜，蒜泥码在盘中，加米醋；

4.加生抽；

5.加香油；

6.拌匀。
小贴士
猪肝切得薄，才入味啊！

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芒果娘 2021-07-25 15:02

开发者_Python百科 清淡爽口。

材料
主料：猪肝300克，菠菜250克，
辅料：香菜15克，虾米15克，
调料：香油5克，酱油5克，白皮大蒜5克，盐2克，醋5克

做法
1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分。
2.将菠菜择洗净，用开水烫至断生，晾凉后切成段；香菜择洗净，切成段。
3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可。

小诀窍
健康提示：
本菜含丰富的铁、蛋白质和维生素A，补肝养目，明目。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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