知了怎么做好吃呢？？

周游水星x 2021-07-26 06:30

知了（蝉）推荐做法如下：
　　主料
　　金蝉200g
　　辅料
　　盐5g
　　植物油20ml
　　酥炸金蝉的做法步骤
　　1. 原料备好
　　2. 金蝉下水洗净泥沙
　　3. 滚水焯一下
　　4. 捞出晾凉，撒上盐粒，用手轻轻搅一下，确保盐粒均匀地粘到金蝉上，这时，就可以分装，按照做一次菜的分量用保鲜袋装好，冷冻保存了
　　5. 做的时候，取出分装好的金蝉，热锅冷油，中火，慢慢炸，直至颜色金黄，蜕开发者_开发技巧壳的金蝉肚子开始鼓起来，说明已经熟了，大火炸至金黄色，这时候口感会很酥脆，出锅即可。

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用户5761395926 开发者_JAVA技巧 2021-07-26 06:32

知了（蝉）推荐做法如下：
　　主料
　　金蝉200g
　　辅料
　　盐5g
　　植物油20ml
　　酥炸金蝉的做法步骤
　　1. 原料备好
　　2. 金蝉下水洗净泥沙
　　3. 滚水焯一下
　　4. 捞出晾凉，撒上盐粒，用手轻轻搅一下，确保盐粒均匀地粘到金蝉上，这时，就可以分装，按照做一次菜的分量用保鲜袋装好，冷冻保存了
　　5. 做的时候，取出分装好的金蝉，热锅冷油，中火，慢慢炸，直至颜色金黄，蜕壳的金蝉肚子开始鼓起来，说明已经熟了，大火炸至金黄色，这时候口感会很酥脆，出锅即可。

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张稀奇 2021-07-26 06:40

油炸知了好吃。

1、刚挖到的的知了开发者_StackOverflow社区，上面有灰尘或细菌，所以要用清水泡一泡，清洗几遍，把知了洗干净。知了洗干净，用盐和花椒面腌十分钟。我这个是冷冻的，化开洗干净。

2、锅中放油，烧热放入知了，喜欢吃辣的可以放点干辣椒。家里做饭用的油少，煎的时候用铲子按一下。在饭店做的话是大油直接炸，味道更酥脆。锅中放入足量的食用油，将知了放入油中炸，并用筷子不断将知了翻面，使每一面都炸到。

3、将所有的知了炸到金黄酥脆，就可以装盘了，营养丰富，味道好。

小贴士：

1、油不要太多，多了浪费，除非你有勇气用这个剩油继续手作。但是要对得起“炸”这个动词。

2、粉粉作料随个人口味放，我没有放太辣，大家自便。

3、炸过的知了分袋放进冷冻箱可以放很久，吃的时候放一点油小火回炸下就好。我都是一次性炸好储存的呢。

4、该种做法的好处是，保留了自然风味，适用于初步接触昆虫料理的人。

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qkoufu064 2021-07-26 06:40

蝉的吃法是干煸，食材有：蝉、干辣椒、植物油、食盐、干花椒，做法如下：

1、将蝉清洗干净，放入盐水里泡半小时、捞出控水。

2、将清洗好的蝉放入锅里小火煸干水分。

3、锅中加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

4、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。

5、锅里加入少许盐和椒盐，翻炒入味出锅。

扩展资料

蝉蛹的开发者_开发技巧营养价值：

蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蝉蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能。

蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值，刚出土的若虫营养价值最高。

经科学分析，蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白质58.58%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16.0毫克/千克，锌82.2毫克/千克。其次是金蝉的药用价值。

参考资料来源：人民网-安徽蝉幼虫成美食 细说蝉蛹的营养价值

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梅子黄时日日晴88 2021-07-26 06:42

第五十五回 土行孙归服西岐第五十六回 子牙设计收九公第开发者_运维百科五十七回 冀州侯苏护伐西岐

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17173玩家_1416883 2021-07-26 06:47

干煸金蝉。

主料：知了100克

辅料：植物油15克、食盐2克、干辣椒4个、干花椒10粒、椒盐1克

1、准备好原材料

2、知了猴仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时

3、沥去水分

开发者_开发问答

4、放入锅里小火煸干水分

5、加入适量油，小火煸炒，一直炒香

6、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒

7、加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味

8、干煸金蝉成品

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