红萝卜樱子怎么做好吃啊？？

干拉白给 2021-07-26 10:23

山胡萝卜缨的吃法：

凉拌、包饺子、熬汤都是较好的食用方法。

凉拌，因萝卜缨和其他蔬菜一样，维生素易流失开发者_如何学运维，所以最好是先将整叶焯一 下，再加自己喜欢的调料一拌即可。

包饺子、熬汤时，最好是和肉类同吃；这样不但增加了补钙的效果，萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维，还能让肉类变得更 好消化。

做嬷嬷菜，也叫做黑菜饭。原料很简单，就是把胡萝卜缨子洗净煮熟，切成5公分长短节，入瓮发酵后食用，可以当凉菜或者咸菜吃，也可 以做成菜饭。

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姜晓君 2021-07-26 10:25

开发者_运维问答 山胡萝卜缨子可以做饺子、包子、拌菜等等。推荐“山胡萝卜缨饺子”，详情如下：

　　主料：面粉500g，猪肉馅300g，胡萝卜缨400g
　　辅料：油适量，盐5g，葱姜适量，海鲜酱油3g，十三香2g
　　步骤：
　　1.新鲜的胡萝卜缨要过水焯一下，这是焯好冷冻的，切碎攥去水分；
　　2.绞好的猪肉馅加入老汤调匀；
　　3.加入适量葱姜、色拉油、十三香、海鲜酱油搅拌均匀；
　　4.加入切好的胡萝卜缨拌匀；
　　5.冷水和面，面团揉好省30分钟后包饺子；
　　6.包好的饺子；
　　7.锅中加入适量的水，水开后下入饺子，煮开锅浇冷水2次，第三次开锅后捞出即可；

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陈文其 开发者_如何学Go 2021-07-26 10:28

是的。

胡萝卜缨的钙含量是胡萝卜的11倍，可预防骨质疏松。除了清炒、凉拌、剁馅，胡萝卜缨搭配豆干一起炒，可以说是补钙佳品。

樱桃萝卜缨中，胡萝卜素含量丰富，每100克中含1440微克，远高于白萝卜、大白菜、圆白菜等蔬菜；每100克中叶酸含量为122.2微克，高于西兰花、娃娃菜、油菜、韭菜等大多数蔬菜

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赵亮亮 2021-07-26 10:34

萝卜樱子可以吃，可以和猪肉炒着吃，具体做法如下：

主料：萝卜樱子250g

辅料：油适量、盐适量、腿肉适量、辣椒适量、大蒜适量

步骤：

1、萝卜樱子清洗干净。

2、放开发者_运维知识库开水里焯一会。

3、捞出用凉水冲洗。

4、切碎。

5、腿肉切小丁，辣椒切小段，蒜头切碎。

6、炒锅放油烧热放入蒜头和腿肉爆炒。

7、放入辣椒调入适量盐巴一起爆炒。

8、放入切碎的萝卜樱子一起翻炒。

9、盛出就可以上桌了。

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ty_137606376 2021-07-26 10:38

萝卜樱子可以吃。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。萝卜菜于地上长老开花结子，地下萝卜自空，湖南称为“窖萝卜，全株阴干，治肠炎、痢疾良效，越陈越好。(清异录)载：“其家自先世多留带茎萝卜，悬之檐下，有至十余年者；每至夏秋有病痢者，煮水服之，即止。愈久者愈妙。”各种本草也多有记载。

从现代营养学的家度说，鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。它的营养价值在很开发者_运维问答多方面高于根，维生素C含量比根高近两倍，矿质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3~10倍。尤其是维生素K的含量高于其他食物，可以说，萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品。萝卜缨子还具有刮油的功效呢。你可以煮一锅水，先把洗干净了的萝卜缨子焯熟了，出锅后，在上面撒上盐、鸡精、五香粉、酱油、油泼辣子，最后把香油烧热了，泼上去，拌匀了就行。吃起来虽然有些粗糙，但也是别有一番风味啊。此外，萝卜缨子含有丰富的膳食纤维，对人体也是很有好处的。

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兔纸茜 2021-07-26 10:42

开发者_开发问答 应该多少有点吧，在农村，这种东西很多人吃呢，不会因为它是附带品就要扔掉，我也吃过，还不错

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