冬瓜小汤丸羹怎幺做？？

材料

冬瓜羹材料：

冬瓜 300克 (切粒)

鲜冬菇 4朵 (切粒)

芹菜 100克 (切碎)

鸡蛋 1只 (拌匀)

虾米 20克 (浸软)

小汤丸 40粒

冬菜 1茶匙

清水 750毫升开发者_高级运维

汤丸材料：

糯米粉 75克

热水 50ml

调味料

冬瓜羹调味料：

李锦记特鲜菇粉 2汤匙

李锦记纯香芝麻油 1茶匙

李锦记白胡椒粉 适量

烹调步骤

冬瓜羹做法：

1) 冬瓜以大火蒸15分钟，备用。

2) 锅中煮滚清水后，加入调味料，然后放入冬瓜、冬菇、芹菜和虾米，以大火煮15分钟。

3) 加入汤丸煮至浮起。

4) 将鸡蛋慢慢倒进锅中，同时搅拌。

5) 进食前加入冬菜。

汤丸做法：

1) 将热水加入糯米粉内拌匀. 

2) 搓揉到光滑不黏手。

3) 将粉糰搓成小汤丸形状。