莲子粥怎么做好吃啊？？

后来提及 2021-07-27 12:50

原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。
制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。
用法：每晚温热服食。
疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。青少年、中老年人食之，均有健脾养心，补脑益智开发者_StackOverflow社区功效。脑力劳动者尤为适宜。

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流浪的圣伯纳 2021-07-27 12:51

开发者_开发百科

非常美味的莲子粥做法步骤：

主料：

莲子：100

大米：200

红豆：50

辅料：

水 ：适量

具体步骤：

1.红豆洗干净。

2.加火加水，把红豆下锅，盖盖，开锅煮10中，在保温10分钟。

3.莲子洗干净。

4.大米洗干净。

5.把莲子和大米下锅里。

6.开锅煮1-20分钟即熟。

7.盛出。

烹饪技巧：

红豆开锅10分钟，闷10分钟。

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陈蒙 2021-07-27 12:52

　　莲子粥的做法：
　　材料：
　　米饭(蒸)200克、莲子50克,
　　做法：
　　1，将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用开发者_如何学C。
　　2，把米饭、莲子放进锅中，煮开。
　　3，直接食用。
　　冰糖银耳莲子粥
　　制作材料： 莲子,百合.枸杞.银耳.冰糖.
　　做法：
　　1.莲子和百合提前三小时以上泡温水.莲子的时间最好再长些.很多人都是泡一整天的.这样比较容易软烂.
　　2.银耳提前二十分钟泡上就可以了.枸杞子用热水闷泡十分钟.
　　3.将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵,莲子去芯,与银耳一同入锅.接水(按自己的饭量啦).熬的时间很长所以最好水多一些.
　　4.开火,俺都是用电磁炉做的,有一项煲汤的功能俺就直接用了.是900瓦的中火先开始.熬开之后我会加一部分冰糖进去.有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄.可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦.然后盖上盖子.一直煲40分钟.
　　5.40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内.搅拌着熬.
　　6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火,盛入碗内.夏天嘛.晾凉之后放入冰箱.冰冻一会儿拿出来食用
　　莲子：牛奶与莲子同食加重便秘；猪肚与莲子用白茄枝烧会中毒致死。

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百合花开0620 2021-07-27 12:53

莲子粥主要制作原料为粳米和莲子，它具有健脾补肾的功效。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。

莲子粥做法：

1、莲子事先泡几个小时。

2、小米和大米洗净，泡十分钟。

3、锅中加水烧开，倒入大米，小米，莲子。

4、烧开后改小火二十分钟，中间慢慢地用勺搅动几次。再拿到托盘上继续保温（我这个锅是离火保温那种锅）加入几粒枸杞子开发者_开发知识库和冰糖。

5、热腾腾的粥就做好了。

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_WeCh****202733 2021-07-27 12:57

材料
材料圆糯米1杯，莲子150克调味料水8杯，冰糖112克

做法
1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮到米粒熟软。
2、莲子洗净，放入粥内同煮，并加入冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、新鲜莲子比较香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。
2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直开发者_高级运维接加入即可。
食疗效益
固精气，补水养神，止渴去热

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ty_sc937 2021-07-27 12:57

开发者_高级运维 莲籽是一种主要用途很广的中药材，例如如今很多人有经常失眠的状况，有的男士常常有频繁遗精，或是常常觉得心神不安得话，都能够多吃莲籽这类中药材，以便充足消化吸收这类关键的营养成分，能够 将其熬成粥来吃，那样吃起来味儿好，消化吸收实际效果棒。
第一、莲子粥
原材料
原材料圆糯米1杯，莲籽150克调味品水8杯，老冰糖112克
作法
1、圆糯米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火烧开，改文火煮到小米粒熟软。
2、莲籽清洗，放进粥内同煮，并添加老冰糖调料，待老冰糖溶化就可以歇火盛出服用。
煮粥手记
1、新鲜莲子较为香，并且非常容易炖烂，可是有周期性；干莲子冷冻时间较长时间，不会受到时节限定，非常容易购到。
2、若应用干莲子，泡焯水反倒不易炖烂，因此清洗立即添加就可以。
第二、黑米燕麦片莲子粥
原材料
紫糯米100g，新鲜莲子50g，龙眼肉30g，燕麦片50g，红豆50g，花生仁50g，红砂糖125g
作法
1.炉做法：
1.紫糯米清洗泡茶6小时后控干水份，放进器皿中放水130㏄翻拌，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以强微波炉加热6分钟后取下。
2.将做法1的器皿内原材料搅拌均匀再封上耐高温保鲜袋，改以弱微波炉加热7分钟后取下，焖15分钟预留。
3.莲籽、龙眼肉、燕麦片、红豆与花生仁清洗，放水1500㏄翻拌，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以强微波炉加热6分钟，改以弱微波炉加热12分钟后取下。
4.再添加紫糯米及红砂糖，遮盖耐高温保鲜袋并且用木签戳好多个小圆孔，以弱微波炉加热12分钟就可以。
5.炉做法：
紫糯米清洗泡茶6小时后控干水份，放进不？钢器皿中放水2000㏄及红砂糖，先用强火加温至烧开后，改低火加温20分钟，再添加别的原材料，以弱火煮40分钟就可以。

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